当着众人的面，裴衍将一个盖着布的巨物掀开。
只见一个大铁桶映入眼帘，铁桶坐在锅台上，上方已经被完全密封，另一头通过一根管道连接木桶。
管道被浸入凉水之中，木桶下方有一个被堵住的塞子，可以随时插拔。
“大人，这是什么东西？”王婶等人围着这个庞然大物，不明所以。
“这叫蒸馏器，能把酒里的精华提炼出来，酿出更香更烈的酒！”裴衍解释道，语气中带着一丝难以掩饰的兴奋。
在众人疑惑的目光中，他将之前酿好的水酒倒入蒸馏器，然后点燃炉火，开始加热。
随着温度升高，蒸馏器开始发出“咕嘟咕嘟”的声响，一股浓郁的酒香，也随之弥漫开来。
“好香啊！”
王婶忍不住吸了吸鼻子，这酒香，比之前的水酒，可是要浓郁醇厚得多！
裴衍则目不转睛地盯着蒸馏器，看着那清澈的酒液，一滴一滴地从管道中流出，嘴角勾起一抹自信的笑容。
“酒头不能喝，倒掉！”
在众人一片心疼的目光中，裴衍倒掉了刚出的酒。
王婶忍不住发问：“郡马爷，这么好的酒倒掉太可惜了吧！”
裴衍耐心答道：“这酒头度数非常高，一般可以达到70-80度。且口感尖锐辛辣，而且有很多伤害身体的醛类物质，所以不能喝。”
“接下来出的酒，叫酒身，有害物质最低，酒精分子与水的融合度最好，所以我们只要酒身。”
“至于酒尾，太淡，口感很差，酒体浑浊，酸酸刺鼻，有大恶杂味，同样不能要。”
看着一脸懵逼的众人，裴衍不置可否。
跟他们说科学，倒是鸡同鸭讲了。
“来，尝尝这酒，味道如何？”
裴衍拿起酒桶，顿时酒香四溢，令人沉醉。
说着，他便给每人倒了一小杯。
王婶等人早已按捺不住心中的好奇，迫不及待地端起酒杯，轻轻抿了一口。
下一刻，她们的眼睛瞪得老大，脸上满是震惊之色。
“这……这酒……”
王婶激动得连话都说不出来了，手中的酒杯剧烈颤抖，洒出不少酒水。
其他几位妇人也好不到哪里去，一个个目瞪口呆，仿佛见了鬼一般。
这酒，入口绵柔，醇厚甘甜，回味悠长，还有一股淡淡的果香味，令人心旷神怡。
与之前的酒相比，简直是一个天上，一个地下。
别说是她们这些乡野村妇，就算是皇宫里的达官贵人，恐怕也未必喝过如此美酒。
“好酒！真是好酒啊！”
也不知过了多久，王婶才回过神来，忍不住大声赞叹道。
“郡马爷，您真是太厉害了！这酒要是拿出去卖，绝对能卖疯了！”
“是啊，是啊，这么好的酒，肯定能赚大钱！”
其他几位妇人也纷纷附和道，看向裴衍的目光中充满了敬佩和崇拜。
裴衍微微一笑，对众人的反应很是满意。
他知道，凭借蒸馏技术酿造出来的高度白酒，绝对能在这个时代掀起一阵狂潮。
一个月两万两银子而已，易如反掌！！
“胡一统，我让你准备的东西，都准备好了吗？”裴衍开口问道。