自从家里吃了，过桥米线和凉皮后，那是厨房三天两头的能见到这两种吃食。
这天有人找到了何安安这里，“安安，我找你有点事。”
何安安看来找她的是表哥王鹏，“表哥，你找我啥事，”让丫环给搬张凳子过来。
表哥有点说不出口，在大口闷完一碗茶后才说。
“安安，我想说你做的过桥米线和凉皮，大家都喜欢吃，家里能不能开个吃食铺子。”
其实何安安从一开始就打算用土豆开吃食铺子，只是一直没有找到合适的人来管理。
王鹏，大舅的长子，自从被退婚后一直在何家村的作坊干活，以前是做跑堂的小二，好像挺合适的。
“表哥，你说说你的想法，我考虑一下。”
“安安，现在天很热，很多人就是想吃一点凉爽的，凉皮好吃，挡饱。”
王鹏还想说除了何家，外面的人可没见过，吃过。
“嗯，那米线呢？现在可是天热的很。”何安安有点故意为难王鹏。
“米线好吃，夏天吃一碗米线，出场大汗人会比较轻松，再说你种那么多土豆，不能是只炒着吃吧！还有就是干米线可以出门外带。”
何安安听他说完，“行，表哥，我会认真考虑的，你先回去吧。”
自己听大哥说过表哥在作坊干活很卖力，话不多，人缘很好。
人缘很好是因为，表哥在酒楼做过多年跑堂，见过多种面孔，平和微笑待人这也是基本的要求。
既然现在管理店铺的人有了，铺子她也有，差的就是备货。
何家的早饭饭桌前，“阿娘，咱们怎么大早上就吃凉皮，已经吃了几天了也不腻吗？”
阿爹看着闺女说道，“俺看你是饿的轻，凉皮是粮食做出来的，粮食还能吃腻了，你不吃去喝你的小米粥。”
何安安就看阿爹吃了一大碗凉皮，还吃了两个馒头，最后还来了一碗粥，“阿爹你肚皮撑的慌不。”
阿娘戳戳她的头，“你爹干活出大力气呢？哪里像你啥也不干。”
是哦，“阿爹，你别干活了，我现在是县主了。”
阿爹赶忙拦住她的话，“你赶紧打住，乡下的庄稼人不干活，那还像话吗？皇上让你做县主你就好好的做，要是不让你做了，爹还可以种田养活你。”
何安安看看阿爹和阿爷，自己能来到这个家是真好，一家人并没有因为她是县主而改变，还是那样的淳朴善良。
“阿爷，我想在开个吃食铺子，卖土豆过桥米线还有凉皮。”
阿爷现在是真的放下手中的锄头了，没事就去看看庄稼作坊在田间地头转转，巡视一下全当是散步。
“行，让阿爷怎么帮你，”阿爷和阿爹对于她做啥决定，没有反驳都是支持。
“可能要抽调部分人，做土豆粉，可以多做点，晒干了也可以单独的卖干粉。”
所有的步骤阿娘都会，看来这事就得交给阿娘盯着流程。
兵分两路，何安安带着表哥和大哥两人来到了县里的两间铺子。
这个铺子买的是比较早的了，应该在她发现土豆时看到有卖铺子的，记得当时还是花的高价。