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第9章 采购(2 / 2)

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转头另一边,唐婉认真的低头闻各种香料,然后细心的和直男尹霖讲解每一个香料的样子,作什么用处的以及使用方法。

“其实,中国的绝大部分香料呢都是也是中药,就看它如何使用了。比如八角,味道甘甜,内含挥发油,有强烈而特殊的香气,可以去除肉中的腥臭气,使之重新添香,是卤料的必需品。”

“还有,麻椒和花椒,麻椒可以促进胃液分泌,增加食欲,成熟后为深绿色。有鲜麻椒和干麻椒两种,在川菜中用途较广。然而花椒呢,香气浓郁,有一定的麻味{比麻椒淡},增加菜品的香辛味,除腥减膻,位列调料‘十三香’之首,素有调味之王的美名。”

唐婉几乎是讲解了每一种香料的作用,香味和使用方法,让尹霖拍案叫绝。

以往,尹霖也只是一个天天不是点外卖就是泡健身房的猛男。以前都是自己教别人,头一回有人在他面前说的头头是道。

“其实做饭呢,不像是你们想象的那么简单,煎炒烹炸煮炖都是一门学问。”

唐婉说话的声音,配上她那标准的仪态,宛如三月醉人的春风,给人一种暖暖惬意的味道。

“时间差不多了,我们也该回去做饭了。”唐婉亮了一下手机屏幕。

上面显示的时间是:11:25

“嗯嗯。我帮你拿东西吧。”尹霖也想发挥他的作用,总不能那么多调料让身材薄如纸片人的唐婉拿吧。

“不用了不用了,这点东西我还是拿的下的。”

唐婉拒绝了他的好意,毕竟才没认识多久,自己还是不要太过主动的好。

春雨绵绵络绎不断

林知晚买完菜,又买了一点当地的小点心——灯盏糕和白糖糕。

灯盏糕是面糊裹上土豆丝,鸡蛋和肉,在淋上一层面糊,放入油锅里炸制金黄焦脆后捞出,沥干油。

而白糖糕类似麻糍,不过被做成了一圈一圈,仿佛油锅里炸,在撒上一层白糖。

这都是林知晚从小吃到大的小众美食,也不知道为何,这边也有卖。

林知晚提着两大袋子蔬菜,还有一袋子点心美食放到了车上。

还单独拿了几份给了摄像小哥和在外场举粉丝牌的沈随的粉丝。

当然,是打着沈随的名号去送的,要是粉丝听到是林知晚给他们买的,不得炸锅?

不仅仅炸锅,说不定还要踩两脚然后踢回来。

那边沈随也采买完毕,在车上林知晚也是兴奋的介绍起她买的美食。

“你快尝尝灯盏糕和白糖糕,我感觉挺好吃的。”

林知晚并没有说是以前吃过的,而是表示自己只不过在路边看见有老人家在售卖这个,看着还不错,觉得是地方特产,所以才买了许多。

沈随咬了一口灯盏糕,一口油。

不过这个也算是很多人的童年回忆吧,现在都很少有地方卖这个了,这个地方比较偏僻,周围的居民基本上都是固定的,所以这个地方特色才会保留那么久吧。

不过听她的意思应该是觉得那些人年纪大了还在路旁做生意,然后才买的吧。

看着林知晚一口一口的咬着白糖糕,鼻子上脸上都是白砂糖,盯着手机的样子不免出了神。

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