“不妨事，晚些时候不忙了，让人都过来，我有话说。”
这会儿正是饭点，厨师们自然不能离开工作岗位，但她挑这个时候来，就是为了看看费大厨不在，客归的生意如何。
“是。”
秦掌柜知道，安若初应该是有章程了。
小憩一会儿，已是午时末，此时食客三三两两，已然差不多空位了。
秦掌柜便带着店里另外两位大厨，去寻安若初。
“东家，这是李大厨，这是蔡大厨，他们两位比费大厨，也是不差什么的。”
秦掌柜主动介绍，安若初微微一笑，先给颗甜枣，
“秦掌柜此言差矣，这二位若是继续待在客归，那必然是要超出费大厨许多。”
“东家谬赞了！”
两个人诚惶诚恐，费大厨被辞退，很直接的告诉他们，如果做事不走心，那客归很可能将他们辞退了。
他们不必费大厨，有一个在县衙做师爷的小舅子，要是他们辞退了，只怕，整个县城，是没人要他们了。
“我也不是谬赞，后厨之事，我也初步做了了解，如今可堪用的，也就是二位，那些边锅厨子的厨艺还需要磨炼。”
通一晓百，厨艺这种东西，只要有了一定的造诣，许多对于一般人来说较难的菜，他们也能轻松理解学会。
“能得东家看重，是我们的的荣幸。”
李大厨拱了拱手，不知道怎么回事，换的这个新东家，虽然是位女子，但他在她跟前还真的有点打突突。
“废话不多说，来瞧瞧，这些东西两位可都认识。”
安若初伸出手，云珠便将手里的香料包子都一一放到桌子上，并将纸包打开。
安心在一旁坐着吃她的点心，忽然抬起头来看了李大厨和蔡大厨一眼。
两人吓的直打哆嗦，他们可是听说了，这个小巧玲珑的小姑娘，那是一个力大无穷，费大厨那个大身板，都被她一拳打出去老远。
他们这样的，一拳一个，小菜一碟。
两人立刻擦了擦脑门上的冷汗，走到安若初跟前，拿起香料仔细辨认。
半刻钟后，他们才往后退了一步。
“回禀东家，这些香料，小的认识这麻椒，还有这个八角。”
蔡大厨拱了拱手，指出他认识的两种来。
“不错，认识两种已经不错，李大厨呢？”
认识两种，就说明这些东西，也不是那么生僻，用来做菜，便不是那么不能接受了。
“回东家，小的也认识这个香叶子，幼时，母亲时常用它来煮鱼，这个味道十分独特，故而，小的有两道拿手菜，也用到了它。”
他看了看蔡大厨，这个秘密他原本是不说的，但是东家既然问，便肯定知道这些东西的用处。
安若初面露喜色，蔡大厨竟然是知道用处的，
“两位既然都有认识的，就极好，这些东西，虽是香料，但用来做菜却是极好。”
说着，又让云珠取出两个纸包来，打开纸包，里面是色泽红亮的口味不同的麻辣香干。
“几位尝尝看。”
“安心的！”