李逸看到直播间的水友在讨论猎犬，也好奇起来。
他对猎犬几乎没有了解。
直播间内，很多水友介绍了不少的猎犬品种。
例如灵缇犬，波索尔犬，华国细犬等等。
灵缇犬是澳洲地区最优秀的猎犬，也是最古老的犬种之一。
它是一种非常优秀的追踪猎犬，拥有非常快的速度，被称为世界上跑得最快的狗，拥有非常强的爆发力和速度。
波索尔犬也叫俄罗斯猎狼犬，是一种追逐野兽的猎犬。
它的动作非常的敏捷，跑的比狼还快，可以轻易的把狼击杀，是俄罗斯的国犬，也是世界排名前十的猎犬之一。
华国细犬，大家可能不是很熟悉，这是我们国家古老的狩猎犬种。
细犬的特点是记忆力强，嗅觉灵敏，衔取欲望、捕猎欲望高，耐力好。
可惜的是，因为多种原因，细犬现在已经逐渐消失在民众的视野中。
众人收拾好之后，就走进森林之中。
这片防风森林在庄园建立之初种植的，至今有十多年的历史。
森林中的树木种类非常杂，有橡树、枫树、柳树、松树、桦树等等。
其中，橡树和枫树的树龄都在十年以上，由庄园第一任主人栽种。
其他的树木，都是鸟类携带过来树种，从而产生的。
赫尔曼拍着一棵高大的橡木树，笑道：“这片森林中大约有六千多棵树木，其中白橡树就有两千五百多棵，红橡树有五百棵。”
“这些橡木的品质都很好，以后葡萄酒庄需要橡木桶，可以随时来砍伐。”
橡木分为白橡和红橡，两种橡木都是制作家具、地板、室内木线等的优质材料。
但白橡和红橡之间，还是有不小的区别。
白橡材质较一般木材坚硬、韧性好、抗弯强度高，受力弯曲时木材不易被损坏;同时白橡管孔内含大量的侵填体，不但耐腐性好，而且抗渗性也好。
因此，用白橡木制作的酒桶，不仅能防漏水还有较好的透气性。
另外，用白橡木桶酿酒，可以让葡萄酒有橡木醇香风味，还能让葡萄酒口感更好。
红橡不能用于制作酒桶，它主要用于家具、地板和室内木线材料。
像庄园居住区的别墅，地板基本都是采用红橡木。
一路走进森林中，赫尔曼都会为李逸介绍遇到的树木。
在赫尔曼的讲解下，李逸对这片防风林有了更深的了解。
直播间的水友，也听得直感叹。
“逸哥，你就算是不养牛、养鱼，单靠这片森林，就可以活的很滋润。”
“还真的可以，逸哥的这片森林中的树木，笔直高大，品相非常好。”
“现在优质的橡木、松木家具，都不便宜，好的材质也很难遇到。”
“话说，逸哥，我没记错的话，你的牧场已经养牛一个多月了，养的牛咋样啊？”
“……”
李逸见有水友好奇养牛的情况，于是就简单的说了下。
“还行吧，前几天杀了一头1650磅的安格斯肉牛，屠宰率是67.8%，特优牛肉率是16%，特选牛肉率是24%。”
直播间立即讨论起来。
“有没有大佬具体解释一番。”
“简单来说，67.8%的屠宰率直接刷新了安格斯肉牛的屠宰率。”
“16%的特优牛肉率才是真的恐怖好吧，美国现在一磅特优牛肉零售价是380美元。”
“我简单估算了一下，逸哥牧场的一头牛至少价值十万美元。”
“卧槽，卧槽，卧嘞个槽。”
“妈问跪。”
“……”
直播间瞬间沸腾起来。