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第19章 面馆西施(1 / 2)

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“小面馆的生意,最近是越来越差了…”

田娟坐在前台上,开始算账,接近年关,生意也是越来越差了,再这样下去,面馆早晚要关门。

周桉安分析道:“咱们这个地理位置挺好的,挨着医院,按理说应该不愁客源的!”

“话是这么说,可咱们这小面馆太单一,只有面条!”

田娟也有想过改善一下,可这小面馆没有请厨子,而她只会做面条。

这个小面馆是阿浩留给她的,当初她就想着可以养活自己,可这么多年下来了,她也有感情了,还真舍不得就这么关门了。

“娟姐,还有我呢,从明天开始,我们就推出新菜品!”

她可是金牌厨师,怎么可能难得住她,到时候肯定生意火爆。

为了吸引顾客,周桉安推出了前三天进店就送一道菜。

“桉安,我看你这是想让我彻底黄摊吧!”

这么做生意,连本都回不来,怎么可能会盈利。

“娟姐,你信我的!”

周桉安觉得,舍不得孩子,套不着狼,只要顾客吃上一次她做的菜,那以后客人肯定都是络绎不绝,到时候一定能盈利。

第一天,周桉安推出了两道新菜品,都是比较接地气的菜,地三鲜和醋溜丸子。

这两道菜比较好做,而且原材料也比较少。

“老板,你们这怎么送上菜了!”

进店的顾客很多,大多都是冲着那送的菜品来的,原因很简单,那就是来这里吃饭的,大多都是医院过来的,很多人本来就不富裕,所以能少花票子,又能吃得好,是他们想要的。

听到免费送菜,那肯定是要来吃的,周桉安也是抓住了这个心理。

田娟笑着回答:“就是年根了,推出的特别酬宾活动!”

这话也是桉安让她这么说的。

“老板,来厨子了是咋的,这菜还挺好吃!”

“嗯,这丸子做的还挺嫩…”

“还能再送一盘不?”

“就是,俺也想再来一盘!”

“那醋溜丸子,做的真好吃。”

客人们的反馈一致很好,都表示还想再来一盘。

“只送一盘,不过要是还想吃,可以点一盘,半价…”

周桉安从厨房里探出脑袋来,她做的东西,能不好吃吗?

“老板娘,你这厨子是个女的?”

“确定那是厨子,而不是西施!”

“哈哈…”

面馆里,顿时传出劳动人民淳朴的笑声。

或许是因为炒菜的是个美女,以至于外面的客人,都又加了一份炒菜。

“桉安,你可以啊!”

田娟去厨房,看着忙碌的桉安,也是高兴的不行。

“娟姐,累死我了!”

许久没有炒菜了,她现在这胳膊和肩膀酸的不行。

“来,姐给你揉揉!”

田娟给她搜了搜肩膀。

林佳佳跑进厨房,“姐,8桌又要一盆醋溜丸子!”

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