等到路希宁清洗完小龙虾后，抬头一看，正好看到小孩们都已经把衣服清洗干净了，此时脱的浑身光溜溜的里面在洗完澡，路希宁条件反射的又低下了了头。她刚刚清理小龙虾的时候还没注意到，当时孩子们都在洗着上身的衣服，只要脱下来稍微在水里揉一下，泥土就会掉下去了，特别好洗，现在猛地一下子就看到了如此有冲击的一幕画面。
路希宁突然为这些孩子们庆幸，幸好这些孩子的年纪都没有超过十岁，不然这不是未来妥妥的黑历史吗？
想着孩子们可能还需要一会儿时间，路希宁就和他们说了一下：“姐姐现在先去做小龙虾，等你们一会儿衣服干了之后交完猪草的时候估计也做完了，你们就在这里等着我哦，我做完就带过来给你们吃，听到了没有啊？”
孩子们在水潭里面玩的不亦乐乎，头都没抬的回复答应着说：“听到了。”然后继续嬉笑打闹着，溅起的水花四处飞溅，都能弹到路希宁的脸上。
路希宁在上工的时间偷偷的溜回了知青点，现在这里一个人都没有，大家早就已经该上工的上工，该去镇上买东西的买东西去了。知青点的锅比较大，像她这么多的小龙虾，只有这样的才能一锅全部都做出来。
路希宁先处理了一下小龙虾，她都装在盆子里面好好的用井水又泡了一遍。
随后才开始处理起小龙虾，处理小龙虾也是有方法，尤其是她这些小龙虾都是活着的，特别的新鲜。路希宁先用手捏住背部，把大钳子用拇指和食指捏住，小指勾住龙虾尾，把小龙虾牙齿、步足和腹部，使劲的刷洗干净了，然后她顺势抓住了小龙虾的腹足由上往下往外拉，把小龙虾的腮拔起去掉。
接着路希宁捏住小龙虾中间的尾巴，把虾肠轻轻拽出来。最后用剪刀，斜剪头部和嘴巴，用剪刀尖头把胃挑出来，装在了另外的盆子里，将小龙虾反复数次洗干净，等到沥干水分就可以烹饪了。
光是处理这些小龙虾，路希宁就花费的差不多一个多小时的时间，因为小龙虾实在是太多了，而且只有路希宁自己一个人，动作慢了一些。每次做这样的事情的时候，都会有点胳膊酸，不过，为了美食，这些都可以忽略不计。
路希宁今天准备做的是制作蒜蓉小龙虾，因为这个所需要的油不是特别多，在路希宁所能接受的范围内，来到这里这么长时间，她现在都下意识的会节省油了。
路希宁用的油是她自己买的，用猪油熬制的，知青点的油罐子是共同所有的，她做自己的吃食的时候一般都是用自己的。
路希宁先准备了一下所需要的配料，先把大蒜剁成蒜粒，用水冲洗了一遍，这样炒出来的蒜蓉才不会发苦。然后把小米辣切成小段，生姜切成小片，装在盘子里面备用。
路希宁往锅里面放了比炒菜时稍微多一点的猪油，然后将猪油化开后放入一大半的蒜粒，留下一点点等到最后用。再加上姜片、小米辣，以及调料先炒出香味来。
然后倒入处理干净的小龙虾，用锅铲翻炒小龙虾，路希宁的小龙虾数量有点多，翻炒起来稍微有点困难，直到小龙虾变成红色的时候，倒入一点白酒去腥，以及加入一些清水没过小龙虾。再放入葱结、酱油等调味料调味，盖上锅盖，煮开后小火炖煮十五分钟左右就可以了。
等到煮好以后，路希宁又把剩下的蒜粒放入和汤汁拌匀，然后一道鲜香可口的小龙虾就可以出锅了。
路希宁先是拿出来一个小龙虾掰开尝了尝，熟悉的味道瞬间在嘴里炸开了。
等到路希宁尝了几个后，她就用盆子先将小龙虾捞了一盆出来，盖住放在灶台上打算中午的时候和其他知青一起尝一尝，然后又称了另外的两盆，一盆给周家送过去，一盆打算一会儿带给小朋友们吃，最后一点被路希宁称在盘子里面打算给林大夫。
一锅的小龙虾就这样被路希宁给分完了，在一起的时候看着很多，这样分下来每人也就只能尝尝鲜了。路希宁给小孩子们准备的最多，毕竟这些小龙虾都是他们帮忙打捞的。
等到路希宁把锅洗干净之后，就把这些小龙虾都装在篮子里面带了出去了。
她先是把小龙虾送到了周家，于婶子虽然闻到了香味了，但是看到小龙虾的时候，还是愣了愣。她们这里的人基本上都吃过这个东西，都是以前日子困难没饭吃的时候才吃的，味道又腥壳又硬，而且还没有多少肉，等到日子好起来的时候，人就再也不碰这东西了。
路希宁显然是忘记了这里的人还没有找到吃小龙虾的正确方法，等到看到于婶子的反应的时候，才猛地一下子反应了过来。于是她连忙把东西放下，当场给于婶子展示了一下怎么吃，弄下来的肉塞到了于婶子的嘴里让她尝一尝。
于婶子嚼了嚼后，就立马爱上了这个味道，惊讶的说道：“这还是那个臭虫吗，竟然这么好吃，我以前吃都不是这个味道的，宁宁你怎么做的呀？”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！路希宁闻言后连忙讲了一下制作的过程，特别是处理小龙虾这一步，讲的尤为详细，然后和于婶子说道：“就是这样，婶子你要是想做不会的地方可以问我，我都在的。”
于婶子听后砸了砸舌，这也太费油了吧，不过，这个东西味道真的太美味了，东西都是她们大队现成的，特别是这东西没人要，伸下手都能一抓一大把，偶尔尝一尝也是可以的，起码是一道荤菜呀。
“婶子，那我先走了，我去给林大夫也送一些去，还有让您们考虑的事好好考虑，也问问大宝的意见，等到明天告诉我就可以了。”路希宁看着于婶子细细回想步骤也不打扰，打了一声招呼就离开了。
然后她就走到林大夫家里面，看到路希宁过来林大夫稍微有点意外，毕竟按照现在这个时间点路希宁应该在上工的呀，于是问道：“怎么这个时候过来呀？是那孩子考虑清楚了吗？”他想不到其他还有什么事情能怎么着急的了。
听到林大夫的这样问，路希宁连忙拒绝解释道：“没有，我让她们明天给我答复的，我过来是给您带了一点好吃的尝一尝，您中午再炖一点米饭就着吃就行了。”
说完后路希宁又如法炮制的将小龙虾的吃法演示了一遍，等到教给林大夫后就告别了。
等到路希宁走到小朋友们割猪草的地方，看到的就是正在边玩耍边割猪草的小朋友们，看到路希宁过来后，就纷纷扔下了手中的东西冲了过来。
他们可是记得路希宁走之前说一会儿给他们带好吃的话的。
等到小孩子们跑过来之后，就闻到了路希宁篮子里面的香味了，一个个都用期待的眼神看着路希宁。