“范老板，你尝尝看。”
范知齐尝了尝，酸酸辣辣的确实不错，若是酒楼引进，应该有不错的反响。
“姑娘，这新鲜吃食确实不错，你这次想如何合作？”
顾若清道“这叫辣白菜，可以做凉菜吃，也可以做配菜。你吃的这两道美食，叫辣白菜豆腐汤，还有辣白菜炒五花肉。都需要用到辣白菜做配菜。”
“两道美食的制作过程我可以免费提供给你，只是这辣白菜你得独家向我进购，而且是长期的。”
范知齐沉思了一会，道“那这进购的价钱？”
“按十五文钱半颗算”顾若清道。
这价钱对他来说不算贵，而且还得了两道美食方子。
“好，姑娘，那我们去签协议吧。”
签好协议之后，顾若清便赶回玉河村，她得抓紧时间腌制辣白菜了。
李氏问道“清儿，你回来了？谈得怎么样？”
顾若清“已经谈妥了，娘，你让他们把白菜送过来吧，不过要品质好的才行，那些烂菜叶子的可不能要。”
“放心吧，娘晓得。”
李氏带着顾思妍去收购白菜，不料却遇到了麻烦。
顾若清赶去的时候，堂伯母林氏正坐在地上撒泼。
“凭什么他们的都收，就是不收我的？！”
李氏气急道“堂嫂，你看看你给的白菜，又皱又烂，叶子上都是虫子，我如何收得？！”
林氏辩解道“这自家种的白菜，有点虫子很正常，反正又吃不死人！都是自家亲戚，只收别人的，不收我的，不怕寒了族人的心？！”
顾若清嘲讽道“堂伯母，自家种的白菜有点虫子是很正常，但是你这里里外外都是虫子咬过的，可见你没有好好打理。”
“这白菜也的确是吃不死人，不如你拿回家，你们自家人自己慢慢吃。”
顾若清看向众人，“各位，我收购白菜已经比市场上多两文的价钱给你们了。如果质量我不把控好，我如何卖得出去？”
众人闻言，纷纷道“说得对，林氏，你这样可不行，烂菜叶子也想卖给人家，这不是坑自家亲戚？”
“是啊，我们质量都是好的，所以人家才收，可不是靠亲戚这两个字就可以的。”
林氏气极，道“你们……”
顾若清的堂伯顾宴赶紧出来，把林氏拉回了家，再闹下去，脸都丢尽了。
收好白菜之后，顾若清便带着全家人腌制了起来。
五天之后，顾若清把腌制好的辣白菜给范知齐送了过去。
顾若清“刚开始售卖，这新鲜吃食大家都没吃过，可能不会很多人点，我建议可以给每桌客人先送点小菜，他们觉得好吃，再推荐这两道辣白菜做的美食给他们。”
“另外可以在门口支个摊子，这辣白菜也可以当做凉菜售卖，酸辣开胃，很适合女子的口味。”
“好”范知齐道。
范知齐听取顾若清的建议，果然客人品尝之后，都受到了客人的好评，纷纷点了辣白菜做的美食。
酒楼的生意越来越好，都快赶上京城里的大酒楼了。
顾若清借着辣白菜这笔生意，赚到了一笔不小的银两，不是很多，但对于普通百姓来说，不算小数目。
顾若清打算用这笔银子给李氏在街上做点小生意，不至于这么劳累。