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第95章 普及心态(2 / 2)

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23.吃了韭菜,饭后照下镜子,再和别人说话。

24.门当户对,能减少很多矛盾。

25.爱吹牛的人,不可深交。

26.与人交往,说话别太直接,那是不懂人情世故。

27.好为人师的毛病,要改。

28.向上不聊穷,向下不聊富。

29.当别人没有回复你的消息,没有给你确切的承诺,没有给你具体时间的约定,都是一种体面的拒绝,这时候就不要再追问了。

30.多说别人爱听的话,别哪壶不开提哪壶。

31.不要轻易找人借钱,一分钱一分情。

32.我行我素,就越有人欣赏你。

33.女人不主动,就是没看上,别再自作多情了。

34.每次聚会,不要最后一个走。

35.远离少 妇,女人是“搞钱”路上的绊脚石。

36.遇到不想回答的问题,就微笑沉默。

37.自己的财务状况,自己老两口知道就行。

38.不要对任何人,有过度的期待,人走茶凉是常态。

39.成年人之间的拒绝,往往是沉默。

40.去外地出差,尽量别在熟人家过夜。

41.亲戚之间,不要比手的大小。

42.遇事要有定力,能沉下心来独立完成,而不是浮躁和上蹿下跳。

43.不要在朋友圈秀恩爱,有的人嫉妒心很重,会眼红。

44.请客吃饭,不上三道菜。

45.坐领导的车,一定要坐副驾。

46.少和别人嚼舌根,就怕下一个,被说的是自己。

47.想知道一个人是啥样,看看他身边的朋友就知道了。

刷到这里,多半是你要转运了,留下一句“越来越好”,三个月内见分晓。

最近,家里做饭有时吃不完,因为不想浪费,就会用保鲜膜包好,然后放到冰箱保存。不过最近在网上看到有人说,保鲜膜含有增塑剂,直接接触食物会导致毒素转移,甚至有致癌性,这是不是真的呢?

今天,就跟大家聊聊“保鲜膜”这个话题。

保鲜膜几乎是家家户户的常备物品,无论是剩余的蔬菜水果,还是刚做好的饭菜,人们习惯性地用保鲜膜进行封装,以延缓食物的氧化和腐败,保证其新鲜度。保鲜膜之所以广受欢迎,不仅是因为它使用方便、价格低廉,还因为它能够有效隔离空气,防止细菌滋生。

但是,随着保鲜膜的使用越来越普遍,隐藏在背后的健康隐患也逐渐浮出水面。此前,央视曝光的“毒保鲜膜”一事更是让保鲜膜引发了不少争议。

该报道中,记者在北京、上海和广州三个大城市的市场内购买了共16个品牌的PVC保鲜膜,随后送至专业的机构进行检测。

而结果显示,16种保鲜膜中,有15种均含有DEHA塑化剂,这种塑化剂应是被明令禁止使用的。

DEHA是什么呢?

DEHA是种常见的塑化剂,它能让塑料变得更柔软或更有弹性。但如果是与食物直接接触的保鲜膜,国家是严格禁止用DEHA做塑化剂的。

央视曝光的这些PVC保鲜膜里,塑化剂的含量最少的都已经超标98倍,最多竟然高达472倍,平均超过200多倍!

使用这种材质的保鲜膜对人体所可能造成的危害也不小。如果长时间使用含有DEHA这种有毒塑化剂的保鲜膜,可能会导致内分泌紊乱,继而影响生殖功能。特别是婴幼儿发育未完全,抵抗力较弱,长期接触有毒塑化剂,很容易影响他们的正常生长发育。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!除此之外,央视这次的曝光中还透露,保鲜膜中除了有塑化剂以外还有双酚A,该物质在高温下很容易渗透到食物里,也会增加食物致癌风险。

可见,买保鲜膜真的要当心了,一定要买符合标准的产品,这样才能保证一家的健康。

很多人在“保鲜膜”的事情上栽跟头,是因为买到了“毒产品”。然而也有不少人的栽跟头是因为“不会用”。

要知道,保鲜膜看似都一样,都是一层薄薄的膜,然而这之中可大有讲究。保鲜膜有4种,材质都不相同,大家使用时要根据自己的目的挑选不同的材质。

首先是可以用微波炉加热的两种材质:PE和其他生物降解材料。PE因安全性和成本低、透气性好而被广泛应用,就是热稳定性和抗拉伸性较差,而其他生物降解材料如聚乳酸PLA就相对更加环保。

其次是另外两种不能加热的材质:PVC和PVDC。PVC透明度高、延展性好,但高温下容易释放塑化剂等有害物,而PVDC阻隔性好,就是成本高。

除了选对保鲜膜,会用保鲜膜也很重要。一般来说,使用保鲜膜要避免这几个误区。

1、保鲜膜离食物太近

使用保鲜膜时,注意用较深的容器来容纳食物。目的是让食物离保鲜膜至少2cm,避免保鲜膜直接和食物接触。尤其是油性大的食物,加热后易让保鲜膜破损,会和食物粘连。

2、加热时没有给保鲜膜“透气”

加热前用牙签给保鲜膜戳几个小洞,能让水蒸气顺利蒸发,否则气体膨胀会使保鲜膜爆破,甚至造成不必要的危险。

3、刚做好的饭菜直接盖保鲜膜

刚做好的饭菜不宜立刻用保鲜膜,否则会加速食物维生素C的流失。同时建议选择瓷盘或其他耐热器皿盛装,可以避免增塑剂渗入,也能最大程度保留食物营养。

三、延伸:别以为保鲜膜一裹就安全了,小心有“毒”

别以为保鲜膜就是保鲜神器,不管什么食物只要用它一裹,然后再高温加热,就安全了。

你有没有听说过白米饭二次加热会致癌的说法。其实,这个说法背后的“依据”是,米饭存放不当会滋生细菌、毒素,而这些是高温加热去除不了的,所以有“致癌”风险。实际上,所有的食物存放不当都有这个问题,因此这个说法并不准确。

不过日常生活中的确有这么4种食物,它们即便裹上好几层保鲜膜,然后再高温加热,也依旧会对身体健康造成威胁。

1、散装卤菜

目前市面上销售的卤菜在制作时就添加了大量调料,很难分辨是否新鲜,而且卤菜都是直接暴露在空气中,缺少密封包装的保护,很容易感染各类病菌。而吃剩下用保鲜膜保存的卤菜,其实也容易滋生嗜冷菌等细菌,食用后容易引发健康问题。

2、海鲜食物

市中医院急诊科主任吴霁晖指出,隔夜海鲜会产生细菌,易导致食物中毒,请不要食用。一般来说,建议海鲜一次性吃完,避免二次加热。

3、隔夜绿叶菜

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科副主任医师陈超刚副教授指出,蔬菜含有较多硝酸盐,一旦放置过长时间,容易被空气中的细菌污染。如果吃进肚子,就会引起急性肠胃炎。所以尽量拒绝隔夜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。

4、隔夜银耳蘑菇

无论室内栽培或野外生长的银耳与蘑菇,煮熟后若久置都容易滋生细菌,食用后可能引发腹泻腹痛等不适。

保鲜膜的存在是为了让食物能隔绝细菌,从而更好的保存,但若错误使用保鲜膜,反而会导致食物产生毒性。建议大家要选择正规厂家生产的符合标准的保鲜膜,使用保鲜膜时注意要和食物隔开2cm以上距离,若要加热,也要选择耐热材料制成的保鲜膜。当然,我们还是建议大家做饭要控制量,尽量不要有剩饭剩菜,这能减少很多食品安全问题。

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