紧接着,一盘色香味俱佳的糖醋排骨登场了。鲜嫩多汁的小排经过精心炸制变得金黄酥脆,再裹上酸甜可口的酱汁,每一块都闪烁着诱人的光泽。
不一会儿,四个圆滚滚的四喜丸子也端上了桌。它们外表圆润光滑,肉馅紧实弹牙,一口咬下去,汁水四溢,令人回味无穷。
另一边,一条新鲜肥美的清蒸鱼正静静地躺在盘子里。洁白如雪的鱼肉搭配上葱姜丝和豉油,鲜美的味道瞬间在空气中弥漫开来。
还有那香辣十足的辣炒螃蟹,红彤彤的辣椒和鲜嫩的蟹肉相互交融,散发出浓郁的海鲜香气,刺激着时悠的味蕾。
水煮大虾则保持了虾原本的鲜美口感,虾肉紧致而富有弹性,只需简单蘸一点酱油醋,就能品尝到最纯粹的美味。
粉蒸肉也是时悠的拿手好菜之一,软糯的米粉包裹着香嫩的五花肉,入口即化,肥而不腻。
红烧鱼更是色泽红亮,汤汁浓稠,鱼肉鲜嫩入味,让人忍不住多吃几口。
接下来是土豆芸豆炖排骨,这道家常菜将土豆的绵软、芸豆的清香和排骨的醇厚完美融合在一起,营养丰富又美味可口。
清炒时蔬,简单炒制后保留了蔬菜本身的清甜爽口。
随后,热气腾腾的番茄炖牛腩也出锅了。酸酸甜甜的番茄汤搭配上软烂入味的牛腩块,简直是绝配。
地三鲜作为一道经典的东北菜,自然也少不了它的身影。茄子、土豆和青椒在锅里翻炒至金黄色,口感外酥里嫩,咸鲜味美。
小鸡炖蘑菇散发着浓郁的山珍香味,鸡肉鲜嫩,榛蘑爽滑,两者相得益彰。
爆炒腰花,腰花脆嫩爽口,配上红椒等调料爆炒而成。
最后,还有两道清爽解腻的凉菜——凉拌马齿苋和凉拌黄瓜。马齿苋和黄瓜分别用蒜泥、香油等调味,清新开胃。
就这样,时悠凭借着自己这几年在乡下锻炼出来的精湛厨艺,做出了满满一桌丰盛的菜肴,荤素搭配合理,口味多样,让人看了就食欲大增。
做菜期间,时悠好像还听到了隔壁小孩的哭闹声,她还坏心眼的想着是不是被她吵的菜香味馋哭的~
一共十六道菜,每道菜份量做的都特别足、分别是:";腊肉炒蒜苗、糖醋排骨、四喜丸子、清蒸鱼、辣炒螃蟹、水煮大虾、粉蒸肉、红烧鱼,土豆芸豆炖排骨、清炒时蔬、番茄炖牛腩、地三鲜、小鸡炖蘑菇、爆炒腰花、凉拌马齿觅、凉拌黄瓜";
说到这还得夸夸她的空间,时悠每做完一道菜,她都直接收进空间仓库,如此一来,即便连续烹饪多道菜式,前面做好的那些也能始终保持着刚出锅时的温度和口感,绝对不会有丝毫变凉的迹象。不然现在做完这些菜,之前的都得凉了!再次感谢各位神仙保佑,让她如此幸运得到空间~
时悠回了自己睡觉的那屋,又添了些耐烧的柴火,然后进屋上炕拉上窗帘后,把十六道每样都盛出来一小份,从空间里取出摆在炕桌上,此时她还在庆幸,幸好她选择在厨房做菜,不然今天晚上这炕得烫的没法睡人了。
时悠又把茅台拿出来倒了一杯,一股浓郁醇厚的酒香顿时扑鼻而来,她开始享受一个人的除夕夜~
这是她来到这个世界第一次一个人过年,之前过年她不是在知青点过,就是李梦去她那陪她过!
这次她自己一个人也挺好的——自由自在、无拘无束,正所谓“孤独的极致便是自由”嘛!
此时此刻,时悠一边品尝着自己亲手烹制的美味佳肴,一边细细品味着杯中的美酒,心中充满了对未来生活的无限憧憬……
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