叶知秋把东西放在驮篓里，不耐烦地挥手告别了，叮嘱他明天早点过去的俩人，推着自行车就往厂门口走去。
一路顺利回到了家里，把自行车弄进院子时，看到了王小兰正拿着烫过的大白菜，挂在院子搭的竹竿上面。
叶知秋好奇地问道：“娘，哪儿弄来的菜啊？这是准备晒菜干？”
王小兰乐呵着回道：“儿子下班啦，这是在你姥爷村里买的大白菜呢！我跟你说啊，老杨才卖咱们三分钱一斤，我买了足足两百斤，准备都给晒成菜干，免得过冬时你老是说没菜吃。”
这事儿挺好的，因为冬天就大白菜和白萝卜，不然就是酸菜和咸菜雪里蕻！几个月的冬天都是这些玩意，叶知秋是真的吃到怕了！
他现在空间也晒了许多的菜干萝卜干，还准备弄点菜回来，给做成罐头呢！就是还没有合适的玻璃瓶，需要抽空去弄一下罐子。
这玩意倒是不会特别难弄，毕竟咱们玻璃厂好几个，现在罐头厂也生产玻璃罐头呢。只是这些玻璃罐头，多数是拿去出口赚外汇的。
叶知秋这个普通工人肯定弄不着，需要抽空找一下陈义民帮忙，才能弄得到这些玻璃罐子。
说起来陈义民这个师伯，使唤起来自己可真不客气！以前有招待都是去饭馆，现在有啥招待都往厂里带。
每次还得拉自己出去吹嘘一下，自己这个十八岁的大厨师侄，在饭桌上倒是挺有话题性的！
不过叶知秋他的确有天赋，他的天赋在于前世刷过太多做饭的视频。以前都是一看就会，一做就废的那种！
现在真正学起了做菜，这些已经有点模糊的记忆，倒是都给用上了！所以他不仅把酸菜鱼这个，本应该八九十年代，才出现的菜复刻出来。
还按照以前的视频教学，学会了许多各地的菜色。
酸菜鱼和白切鸡，就是这样学会菜，备受师爷和师父他们夸赞！说白切鸡达到粤菜大厨的水准，酸菜鱼这种创新做法，也证明了他的天赋是极好的！
叶知秋把自行车停好后，对忙活着的王小兰笑嘻嘻地说：“娘，明儿中秋我们放假一天，中秋福利你不好奇么？
还有明天勇军哥和邦华哥两家人，要和亲家会面谈婚事。所以明儿上午要我过去他们家里，帮忙做俩桌菜。
对了，咱们家和钱叔家，应该一起过中秋吧？老二和小妹人呢？又跑哪里撒野去了？”
王小兰连忙放下手中的白菜，高兴地走过来，拿着叶知秋带回的东西打量着，还不忘回答他的话。
“中秋肯定要四家一起过，别忘了还有你姥爷，和你刘姨那边的刘老太太，咱们这个中秋可热闹了！
老二和老三，带着援军兄妹俩出去玩了，说是去摸螺回来喂鸡。儿子，这发的福利咋这么好啊？肉和鱼放明天会不会变味了？”
叶知秋摇头道：“这热的天气放不了明天呢，今晚就得给吃了！明儿的食材我来弄，家里就杀只兔子就成了！”
王小兰最近做了几批红薯粉条，都被叶知秋卖给两个师父的饭馆了，所以挣了钱的她也大方了一点。
她笑着问道：“那成，就是这大的鱼，你爹也应该有发这些玩意吧？那咱们怎么吃得完？”
叶知秋点头道：“嗯，我就是想让老二，去喊刘姨一家，姥爷和刘奶奶给叫过来吃晚饭，谁知道他却不在家里。