在探店之后，“臻味雅境”的各部门迅速行动起来，将陆颜带回的新思路转化为具体的实施方案。研发部首当其冲，一头扎进了对传统烹饪工艺与现代创新技术结合的钻研中。
研发部主管带着团队成员，重新审视“臻味雅境”的经典菜品，试图找出可以融入传统精华与现代创意的切入点。“大家想想，我们的招牌炖汤能否在保持传统风味的基础上，运用一些类似分子料理的技术，让口感和视觉效果更上一层楼？”研发部主管在小组会议上说道。
一位年轻的厨师提出：“主管，我们可以把一些炖汤中的食材精华提取出来，制成类似分子胶囊的形式，食客在品尝时，咬开胶囊，让浓郁的味道在口中瞬间散开，这样既保留了传统炖汤的醇厚，又增添了新奇的体验。”
研发部主管眼睛一亮：“这个想法不错！但我们要确保制作过程不会影响食材的营养成分和原有风味。还有，像我们的经典热菜，能不能在摆盘和呈现方式上借鉴传统中式美学，结合现代简约风格，让菜品更具视觉冲击力？”
经过几天的头脑风暴和反复试验，研发部推出了几款融合传统与创新的新菜品样本。他们邀请陆颜和其他部门负责人一同品鉴。
首先上桌的是改良版的“山海汇浓汤”，原本浓郁的汤体中，漂浮着一些透明的“晶球”。研发部主管介绍道：“陆总，这是我们利用现代技术将海参、鲍鱼等食材的精华浓缩制成的晶球，不仅富含营养，而且咬开后能释放出浓郁的鲜味，为汤品增添新的口感层次。”
陆颜舀起一勺汤，轻轻咬开晶球，瞬间，鲜美的味道在口中弥漫开来。“嗯，这个创新很棒，既保留了汤原本的醇厚风味，又带来了意想不到的新奇口感，很有创意。”
接着，一道名为“古韵新韵东坡肉”的菜品吸引了众人的目光。这道菜的摆盘独具匠心，传统的东坡肉被放置在一块精美的木质托盘上，旁边搭配着用蔬菜雕刻而成的中式传统花纹装饰，肉的表面还撒上了一些可食用的金箔粉，增添了几分奢华感。
研发部主管解释道：“这道菜我们严格遵循传统东坡肉的制作工艺，慢火炖煮，让肉质软糯入味。在摆盘上，我们结合了传统中式美学中的雕刻艺术和现代的简约风格，提升菜品的视觉吸引力。”
陆颜品尝了一口东坡肉，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，传统的味道依旧浓郁。“这道菜在传承传统的同时，又通过摆盘创新，提升了整体的档次感，非常不错。”
市场部则围绕这些新菜品和“臻味雅境”注重传统与创新融合的理念，制定了一系列全面的推广计划。
市场部主管在会议上汇报：“陆总，我们计划在社交媒体上发起#臻味雅境传统与创新#的话题，邀请美食博主和网红来品鉴新菜品，并分享他们的体验。同时，制作精美的宣传海报和视频，突出新菜品在传统工艺与现代创意结合方面的亮点。线下我们会与高端会所、私人俱乐部合作，举办新菜品品鉴会，邀请目标客户群体参加。”
陆颜点头表示认可：“很好，市场部的推广计划很全面。在推广过程中，要准确传达我们品牌对传统的尊重和对创新的追求，吸引更多消费者关注。”