此话一出，大家瞬间就沉默了。原因无他，在座的有一个算一个，除了文师傅之外，也就文小点这个半吊子是实打实做过生意的。
胡兴和小四的小吃摊，最多算个玩票。
明宣礼的产业虽多，却都有专人打理，根本不用自己操心，沈婉儿也是一样。
“老三呢？以前不是给了他本书？”
胡二伯想起了胡发，之前看他有那么点天分，记得是给过他一本生意经来着，不知道那小子看得如何了。
“二大爷，他在布庄呢，我这就换他回来。”
银子有些尴尬，说好的让他来，非说她就能代表。这下好了，问了个她替不了的问题。
“不用叫，你回去直接让他想想书里有办法没。”
“好。”
剩下的，就再没人开口了。文师傅也头疼啊，当年他虽然是家主，但更多是守成。温家酒楼他爷爷他爹两辈人挣出来的，客人大多也是冲着老字号的手艺，他都不需要做什么努力，好好做菜就可以了。
况且，那时候毕竟是在京城，是个掉块碎银子都没人捡的地方，到底是有权势的人多，谁也不在乎这一顿几十、上百两的银子。
现在不一样啊，小楼就是小镇上的一个小酒楼，没在主街上就算了，还是用凶宅改的。光是最后这一点，就足够将很多人拦在门外了。
尤其是很多生意人，并不是舍不得花钱，而是觉得晦气。
见大家都不说话，小四开始挨个儿点名了。明宣礼和沈婉儿因为身份的原因，被小四跳过去还松了口气，实在是也不知道说啥。
“是不是太贵了？二两银子一道菜，确实有点贵了。改成五文钱管饱，你看人多不多，保准能把门槛都踩烂喽。”
“那还是酒楼么？怎么听着跟脚店也差不离了？”
“那换个铺子呢？这里离主街还是有些距离的，包间弄得是不赖，可从窗户里头往外看，不是别人家的院子，就是荒山野岭的，谁还来啊？”
“小楼咱买下来了，换不了了。”明宣礼忍不住补刀。
“没客人，咱就出去拉客人呗，多拉几趟不就有了？我看那翠云楼的生意就不错，去门口蹲着，肯定能拉到客人。”
人才！去人家酒楼门前拉客人，也难为他能舍己为人，该多鼓励！到时候的医药费，小四出了！
“光开酒楼不行，咱再弄点儿副业呗，早上弄个早点摊子，晚上晚点关门，总有人找不到合适的来咱家的。”
主意不错，下次别说了。这是逼着小四不能休息了吧？别人还能轮换着休息休息，小四身为大厨，他一休息，酒楼上下都得休息。
到时候就在大门外贴上，厨子休息，歇业一天……
大家说了一圈儿，有用的是一句没说，后边儿却越来越离谱起来。
什么大堂空出一半来，摆上些杂货售卖；免费吃饭不要钱……真是，越来越离谱了。听得明宣礼居然有那么一瞬，都分不清这人到底是自己人，还是其他酒楼派来的卧底。
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