现在缺少的,只是一个机会,一个让顾客注意到“冷吃牛肚”的机会,只要有人愿意尝试第一口,她相信,美味自会说话。
“不行!”然而,叶琳佳的提议,却立刻遭到了易百味的断然拒绝,他几乎是毫不犹豫地提高了音量,
语气中带着一丝焦虑和不悦。
“都什么时候了,你还心疼那点食材?”叶琳佳瞪大了眼睛,难以置信地看着易百味,语气中带着一丝恨铁不成钢的怒意,“要是输了,一切就都完了!这点食材算什么?还是说,你根本就对萧晨的厨艺没有信心?”
叶琳佳的话语带着明显的指责,她误以为易百味是舍不得那点食材,却不知易百味心中另有顾虑。
“我不是心疼食材!”易百味急忙辩解道,额头上渗出了细密的汗珠,“我也不是对萧晨的厨艺没信心!只是……只是免费试吃,是做餐饮生意的大忌啊!”
易百味焦急地解释着,试图让叶琳佳明白其中的道理,
“你想想,免费试吃的时候,客人享受的是‘免费’的福利,这种‘免费’的心理暗示,会在他们心中埋下一个锚点,影响他们对价格的接受度。”
“一旦让他们习惯了免费,再让他们付费购买,他们就会不自觉地将付费产品,与免费试吃时的体验进行对比,从而觉得付费购买不划算,甚至产生一种被欺骗的感觉!”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!“那……那你说怎么办?”叶琳佳被易百味的一番话绕得有些晕头转向,但隐约也明白了其中的道理,她焦急地追问道,语气中带着一丝茫然无措。
“我……我这不是正在想办法吗?”易百味急得如同热锅上的蚂蚁,在摊位前走来走去,却始终想不出任何有效的对策。
与叶琳佳和易百味的焦躁不安形成鲜明对比的是,萧晨却显得异常平静,他仿佛置身事外,眼前的冷清场面,丝毫没有影响到他的情绪。
他神情专注,不慌不忙地整理着自己的食材和厨具,动作沉稳而有序,每一个细节都一丝不苟,脸上没有丝毫的焦虑和慌乱,仿佛一切尽在掌握之中。
突然,就在叶琳佳和易百味一筹莫展之际,萧晨的嘴角,缓缓勾起一抹意味深长的笑容。
他缓缓转过身,目光扫过叶琳佳和易百味,眼神中充满了坚定和自信,语气沉稳而有力地吩咐道:
“琳佳,易会长,接下来,我们需要这样做……”
萧晨的声音不大,却如同拥有魔力一般,清晰地传入了叶琳佳和易百味的耳中。
叶琳佳和易百味愣了一下,随即,他们的脸上,露出了惊喜和期待以及一点点怀疑的神色。
“真的吗?这样……真的可以吗?”叶琳佳有些激动地问道。
“相信我,一定可以的。”萧晨肯定地点了点头。
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