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第100章 槐叶拌豆腐(2 / 2)

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戈登·拉姆齐拿起刀叉,切下一块牛肉,送入口中。

牛肉烤得外焦里嫩,一口咬下去,汁水四溢,浓郁的肉香瞬间充斥了整个口腔,仿佛在舌尖上跳舞。

而槐叶的清香,则巧妙地中和了牛肉的油腻,带来一丝清爽的感觉,让人吃起来更加清爽,完全不会觉得腻。

“这牛肉,烤得真是太棒了!”戈登·拉姆齐忍不住竖起了大拇指,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。“外焦里嫩,汁水饱满,而且一点也不柴,简直是人间美味!”

“如果我没有猜错的话,这牛肉应该就是你刚刚炖的牛肉吧?”戈登·拉姆齐细细品尝之后问道。

安德烈夫点点头:“是的。再重新烤一份牛肉的时间已经不够了,我干脆就用炖好的牛肉进行烤制,这样更容易达到外焦里嫩的效果。”

“确实,直接用炖煮好的牛肉,火候更容易掌握。既保留了牛肉的原汁原味,又烤出了诱人的焦香。”刘一凡点了点头,同样也是赞不绝口,“而槐叶的加入,更是让这道菜的味道更上一层楼,不仅解腻,还增添了一丝独特的风味,让这道菜的口感更加丰富,更加有层次感。”

“槐叶的清香和牛肉的肉香完美地融合在了一起,形成了一种非常美妙的味道,让人欲罢不能。”郭文秀眯着眼睛,细细咀嚼着口中的牛肉,仿佛在品味着一件艺术品。

同时也不忘再次从营养的角度评价一下菜品:“而且牛肉富含蛋白质和铁元素,是补充能量的佳品,而槐叶则含有丰富的维生素和膳食纤维,能够促进消化,帮助人体排出毒素。两者搭配在一起,既美味又营养,是一道非常适合补充能量的菜肴,让人吃完之后感觉精力充沛,活力满满。”

听了嘉宾的点评,直播间的观众议论纷纷。

【嘉宾们对安德烈夫的料理评价也很高啊!】

【我觉得萧晨的‘槐叶拌豆腐’更好吃,清爽解腻,更适合夏天。】

【我也是,而且萧晨的那道菜看起来更精致,更有食欲。】

【看来,这场比赛的胜负已分,萧晨赢定了!】

【萧晨牛逼!华夏料理牛逼!】

【不好说,烤牛肉看起来也很诱人!】

【是啊,不能这么快下结论。】

【……】

萧晨的比赛,还真是难得这么势均力敌。

“好了,现在两位选手的料理我们都已经品尝过了,那么,究竟哪一道菜更胜一筹呢?”

黄三石看向三位嘉宾,脸上的表情既期待又紧张。

“三位嘉宾,你们的意见如何?”

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