才刚一下车就经历了这么件事，着实是让我感受到了山东人的热情。
最后我为了不辜负大姐这番好意，硬是甩开腮帮子，守在她这煎饼摊前，把整张卷好的煎饼全给吃了。
等吃完之后，我最想说的就一个字：香！！
煎饼十分有嚼劲，洁白如玉一般的大葱还带着丝丝的甜味，这可是真是我头一次吃到这样的葱。
而最关键的，就要说到大姐现场给我煮出来的肉片了，这肉片可真比我想象当中要好吃多了。
原先我以为，吕刚所说的那种肉片应该就是做法很简单的煮肉，再不济复杂一点，也就是像饭馆的把子肉一样。
可这么一吃我才发现，这肉质肥而不腻，火候也恰到好处，刚一咬下去时满口香气，细嚼一番也是一点腥味都没有。
一番狼吞虎咽将其全部吃完后，我还特意问了问大姐，想知道他们这种做法的肉到底叫啥。
可是大姐却告诉我：“这肉还能有啥名，就叫水煮肉呗。”
“就叫水煮肉？就叫个这？”我听后觉得有些不可思议，于是又向大姐确认了一遍。
听我竟又问了一遍，大姐脸上顿时再次浮现出看傻子的神色，不过好在，她最后还是耐心地回答了我。
“这吃法都是我们小时候的吃法了，那时候大家都管它叫水煮肉，所以一直也就这么叫了，现在有人来找，也基本都说是水煮肉。”
听完大姐说的这些，连我也不禁在心中感叹：这分明是色香味俱佳的一道鲁菜，可偏偏就是被它这名字给耽误了啊！
要是按现在网络上这些人的德行，那非得给这肉起一个神乎其神的菜名不可。
光起名还不算，他们还得再编出点历史故事，套在这上边，来给这道菜好好贴贴金。
然后...然后就可以做成预制菜，开直播，挂小黄车...3,2,1...上链接了......
书归正传，当时饱饱地吃完了这顿饭之后，我也是突然想起了这一趟来山东的正事。
我试着跟这大姐简单打听了一下，但却不出意料，并在她这得到什么有用的信息。
其实要是仔细一想吧，会发现这倒也是正常的。
毕竟我给出的这个范围太大了，她就算是认识一些摆摊的同行，那也未必就能见过我要找的这位老伯。
无奈之下，我只好先跟这位热情好客的大姐道了个别，并告诉她：下次有机会我一定还来捧场，让她到时可一定不能不收钱。
这一番终于酒足饭饱之后，我便开始继续踏上了寻人之路。
值得庆幸的是，就在我接下来的多方打听之下，也终于算是弄清楚了我此行的目的地是哪。
原来，吕刚当时所在的工地其实并不在枣庄市区内，所以我在市区里看手机导航，是没法找到可以抵达那里的公共交通的。
而且他这地方吧，有知道路的人告诉我说，是位于枣庄市的郊区。并且还是在郊区之外的国道边上，一般都只有运货的司机才往那边去。
至于他们这个工地当时盖的呢，这个事我也跟当地知情的人打听明白了。
原来那其实并不是什么小区的楼盘，而是一个由当地政府投资，从千禧年左右才开始兴建的大型工业园区。