“杨麦香，你怎么来了？”王立冬走上前，打量了一番青梅竹马，瓜子脸，扎着两马尾，不算特别漂亮，但好好拾掇拾掇，也算是小美女一枚。
被他看的有些不自在，杨麦香挑眉抖腿道，“怎么，结婚了，就不认得我了？”
“忘了谁，也不能忘了你啊。你穿着工作服，这是刚下班还是准备上班？”
“今天中班，马上上班去。”姑娘凑近他道，“听人说，你这个上门女婿日子过得不怎么样？”
“你听谁说的？”王立冬伸手把这姑娘的脑袋推远了十公分，“你能不能别贴那么近。被熟人看到了，以后你还怎么嫁人。”
杨麦香翻了个小白眼，不屑道，“我们又没干什么见不得人的事，管别人说什么。你别管我听谁说的，有没有这回事？”
“没有的事。你什么时候变得那么八卦了。对了，你找我干嘛？不会就是为了问这点p事吧？”
杨麦香斜了眼他，“看来还真有。不就长得漂亮点，这看久了，也就那么回事儿。”
王立冬无语道，“你不说我可进去了。”
“别啊，还有正事呢。”杨麦香见他要走，立即拉住他道，“听说你现在下班后，开始接私活了？”
“你怎么知道的？”
“昨天遇见你那徒弟，就是六子，他和我说的。”杨麦香道，“我表哥下周六结婚请酒，一共3桌，你有没有时间?”
原来是给他介绍生意.....六子应该没和这丫头说他的出场费，否则也不会赶着过来了，“你都开口了，就是没时间，也得给你挤出时间来，中午还是晚上？你表哥家在哪？”
杨麦香给了个算你识相的眼神，“晚上六点半开席。多少工钱？”
王立冬摆手道，“都是自己人，提什么钱啊。”
“谁和你是自己人。”杨麦香嗔了他一眼，美滋滋道，“那到时我让表哥多给你两包好烟，他家在广播站职工小区，13号。记下了？”
“行，记住了。你快去上班吧。”
目送杨麦香骑远后，他回了后厨。正值中午饭点，后厨众人忙的飞起，见灶台上堆满了切配好的菜，王立冬来到自己的灶台前，开火炒菜....
一直忙到十二点半，才算把顾客点的菜炒完，六子摘掉厨师帽，擦了把额头的汗，最近几天，他们食堂的生意明显好了不少，以往最多忙到十二点，就没什么生意了，现在十二点半，都还有顾客排队，要不是大堂十二点半停止点菜，他们能忙活到一点多。
“师傅，这两天师娘对你是不是温柔了不少？”
王立冬抬腿就是一脚，“你小子，三天不打就没大没小了。”
六子嗷呜一声，“师傅，君子动口不动手，我好歹算你和师娘的半个媒人，这不是关心一下你俩的婚后生活.....”
王立冬懒得和这二皮脸啰唆，转身来到阁楼，找了个舒适的地方，躺下睡起了午觉。
等睡醒，已经快三点了。
上了趟厕所，正准备看同事打牌，师兄姚国发走进后厨，拉着他进了办公室。
先是点了一支烟，吞云吐雾了一番，姚主任道，“李副局长小女儿的生日宴时间定下了，周日中午11点半。”
王立冬点点头，表示星期天上班后，他就会做蛋糕，“蛋糕上就写‘生日快乐’四个字？”
姚国发不解道，“还能写其他字？”
“当然，比如加上过生日人的名字，祝福的词也可以改动....”
“能写几个字？”
“20个以内吧，写太多，看不清楚。”
姚国发立即拿起手边的电话，拨通了李副局长的电话，嗯嗯啊啊一阵后，说了说蛋糕写字的事情，“对对，是是，好好，李局长，我重复一遍.....李巧云，祝你12岁生日快乐，越来越漂亮.....应该的....李局您太客气了....嗯嗯，好好....再见。”
姚国发乐呵呵的挂了电话，“洪昌啊，星期天的蛋糕，你可一定要给我做的漂亮点。”他说着拿起桌子上香烟，抽出一根递给了师弟。刚才电话里，李副局长对他赞赏了几句，说他对工作认真负责，这可是好兆头。
王立冬接过烟点上，“师兄，你要是能弄到一些草莓或者樱桃之类的水果，蛋糕能做的更漂亮点。”
这两种水果可不好弄....姚主任立即用笔记下，“我尽量。”
“洪昌，一个蛋糕成本多少？”
“这个我还真不清楚，需要算一下。”他说着拿过纸笔.....低筋面粉1斤0.18元，鸡蛋1.5斤1.47元，白糖1.5斤1.2元，植物油和其他几样辅料加起来差不多1元，物料成本加一块就是3.85元。
嗯...把白糖换成蜂蜜，价钱还能再便宜3毛钱....没错，这年头天然蜂蜜比白砂糖要便宜，天然蜂蜜6毛一斤，白砂糖却要8毛一斤。
姚主任看了下成本后，道，“那这蛋糕咱们就定4.6元一个。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！王立冬道，“师兄，还没算人工呢。一个蛋糕要费一个大师傅加一个学徒半天时间，人工就算3元。对了，这是十寸的价钱。”
当下国营饭店的菜价，都是有规定的。主食的售价毛利率为25%，炒菜的毛利为30%。
姚主任又加加减减一番，拍板决定，十寸生日蛋糕的价钱定为8.8元/个，另加2斤半粮票。
这个价钱，是普通工人一个星期的工资了，一般老百姓肯定是舍不得吃的，不过姚国发也没想着敞开供应。
如今整个宁国市的饭店，没一家能做生日蛋糕的，也就是说他们食堂是蝎子拉屎....独一份。
这方面绝对可以做一番文章，说不定他今后的前途，就要落在这‘生日蛋糕’上面了。
王立冬见没什么事了，就准备走人，姚国发视线落在一旁的一个油纸包上，立即喊住他道，“慢点，洪昌。”
他说着打开油纸包，里边装着几块王立冬早上做的蛋糕，“洪昌，这个鸡蛋糕的成本多少一斤？”
王立冬估算了一下后道，“差不多4毛钱一斤，怎么了？”
“这么便宜，供销社的鸡蛋糕都要卖1.2/斤，味道还没你这个做的好吃。”
“忘了加人工成本，加起来，差不多要七八毛一斤。”
姚国发招呼他重新坐下，“洪昌，我最近正打算在咱们食堂开设一个外卖的窗口，专门卖一些熟食之类的，你觉得怎样？”
王立冬看了眼师兄，搞不明白这位的意图，“师兄，我就是个厨子，这种事，你拿主意就成。”
姚国发指了指鸡蛋糕道，“本来呢我还有些犹豫，就熟食的话感觉太单薄了，现在有了这个，我觉得能搞一搞了。”
王立冬恍然，立即和姚国发打了预防针，他可没分身术，也不是捞模，要是让他负责做鸡蛋糕，那炒菜的事，他就不管了。
姚国发笑道，“让你这个大师傅做蛋糕，不是大炮打蚊子吗。你想干，我还舍不得呢。
我是这么想的，你在后厨挑个人，做你的徒弟，专门学习你做蛋糕的手艺，你觉得怎么样？”
“这个倒是可以，师兄有没有人选？”
姚国发挥手道，“你的徒弟，你自己定，只要学会做鸡蛋糕，工资立即调到8级。”
.........
王立冬回到后厨，扫视了一圈所有学徒，4个小伙，两个小姑娘，关系最好的就是燕子，小姑娘的品行也不错....那就她了！
喊来燕子，询问她想不想学烘焙糕点。
惊喜来的太突然，燕子有些愣住了，一旁的六子忙推了推，燕子马上回神，狂点脑袋，“师傅，我一定认真学。”
王立冬点点头，然后和一众同事宣布了下自己收燕子做徒弟的消息，“燕子，恭喜了。”
“燕子，这下熬出头了。”
一群人中，最高兴的莫过于六子，他用手臂拱了拱燕子道，“燕子，以后我可就是你大师兄了，来，叫声师兄听听。”
燕子白了他一眼，嫌弃的往旁边挪了挪，“六子，说话就说话，别动手动脚的。”
擦，六子讨了个没去，有些丧气的到一边看打牌去了，王立冬拿了一张纸，把蛋糕的配比和制作方法详细写了一遍，“回去背熟。”
燕子接过配方，如获至宝般道，“师傅，你放心，我保证三天就背出来。”
“好，三天后，我抽查。”说完，王立冬转身上了阁楼，拿着今天的报纸打发起了时间。
.......
“师傅，快六点了。”六子小声道。
王立冬翻炒几下锅子，把锅里小酥肉装盘，“外面排队的客人还多不多？”