伽利对此并没有那么惊讶，他从拂檩逃出来的时候就已经对那个国家没有任何期待了，统治者无论是国王，还是教皇，都是天下乌鸦一般黑。
可对史良来说并不是个好消息，没有与皇帝相匹配的统治者，这说明拂檩还没有资格与成唐互访使节。
他截住这队商客不往鸿胪寺报，就是为了建一个大功。
史良听了之后，没有了继续深入聊下去的欲望。他让伽利又问了问商队为何来成唐，中途经过了几个国家之类的问题。
那些人问伽利，成唐对外邦人如何，他们也想在此定居，娶妻生子安家乐业。伽利也回答了他们关于西市的一些问题。
一番交流后到了午饭时间，史良问伽利拂檩人平时都吃些什么，问问商客们想吃什么，可以给他们准备些家乡美食以解思乡之情。
说到这个这些拂檩人来劲了，纷纷叽里呱啦的说了自个儿想吃的。
史良也挺好奇，他来自大食，喜食以香料烹制的食物，这些拂檩人吃的是什么呢？
伽利说：“他们想吃牛肉。”
“牛肉好啊，成唐也喜食牛羊肉～”
“他们喜欢的牛肉，做法与成唐不同。。。我去做吧。”伽利说完去了肉行，买了牛背上的里脊肉，切成手掌宽大小，拇指盖这么厚的一块，往那炒菜大锅里铺些猪油，油脂在热气中融化，烧得五六分热后，把肉往锅里一铺，热油瞬间把肉的外层裹上了一层棕色，也把肉香逼了出来。
史良在一边看伽利做菜，心想拂檩这地儿想来应该是不错的，牛肉的这个做法简直一绝，他此时已是不住地咽口水了。
可没想到伽利把那肉块翻面之后，在上头细细撒了一把盐，就起锅了。
？！史良有点懵，这么大块肉，就烹了这么一会儿，没熟吧！
果然，伽利用剔肉尖刀将那盛入盘中的肉切了一小块，只见肉块边缘已熟，中间却仍是绯红一片，甚至切开后还有些许血水流出。
伽利把那一小块肉放嘴里尝了尝，说可以了。
“这，这没熟吧。。。”史良瞪大了眼睛，他宁愿吃自己家乡煮得糊烂的一锅肉，也不会碰这半生不熟的一下。
伽利看了一眼史良，很平常的说：“他们提的要求就是吃这个，而且是五分熟的。就是有的酱汁成唐没有原料，只能撒些盐将就着。”
“哦，哦。原来如此。”史良内心是震惊的，这些还未开化的茹毛饮血之辈，还是赶紧送走吧～
伽利做好牛肉，又煎了些菠菜。那伙人见着这一盘盘煎牛肉煎蔬菜的时候，两眼放光狼吞虎咽起来。
他们不会用筷子，都亭驿里也不允许出现这么多剔骨尖刀，于是都撸起袖子用手拿起就吃。
这时伽利却发现了他们的手臂上有些问题。
那伙人刚开始对伽利不冷不热的，但这顿饭让他们对伽利态度好了起来，纷纷对他竖起拇指。