清涵在镇上弄了个小饭馆，又雇了两个四十岁上下的妇人帮工，两个妇人都是镇上的，离着饭馆不远。
清涵索性将钥匙给了这两人，每天早晨这二人便早早地来到饭馆里动手干活。
等清涵姐妹到镇上时，包子都出来一两锅了，正好客人也进门，于是大家伙一起忙着应对客人。
早饭忙过了，清涵再领着人做中午要用的饭菜。
如今有了自己的铺子，清涵就把所有原料工具等都搬到后厨，不用在家做好了往这边弄。
她也不怕那两个妇人偷学，这些不过是寻常小吃，旁人多琢磨琢磨也就会了，藏着瞒着的反而小气。
幸好那两个妇人也没这份儿心思，只是每天老老实实的干活，清涵不管吩咐哪一样，她们都能做的不错。
清涵对这二人十分满意，隔了几天之后，就给她们涨了十文的工钱，更是把这俩人乐坏了，干活越发卖力。
饭馆终究和以前摆摊子不一样，比摊子地方大多了，清涵又特意增加了好多的种类，这样就吸引了更多的客人，饭馆自开张就生意特别红火。
清涵领着陈嫂和李嫂在后厨忙活着做吃的，清雅清媛两个在前面张罗，渐渐有些支应不开。
这让清涵有点儿着急了，两个妹妹年岁还小，也不能成天在饭馆儿里帮忙跑堂啊，那怎么成样子？
女孩子家还是得学一点儿针织女红，也得读书认字，光是这么每天跟着忙前忙后，岂不是耽误了两个妹妹么？
于是清涵就打算另外找两个小伙计，后厨也再招一个人做工，这样一来清涵就可以腾出空来每天只管着收钱记账，清雅清媛两个也能有时间去学习了。
可不成想清涵的提议却遭到了清雅和清媛的反对，“姐，咱自家人能做，为什么要用旁人？
平白放着钱不要往外送，姐怎么想的啊？不用了，我们俩乐意跑堂，挺好的，姐不用找伙计了。”
清雅第一个反对，清媛那边也点头附和，“就是就是，姐，咱挣钱不容易呢，为啥非得把钱给人家？
我俩是女孩，不用读书认字，女红针线以前就会了，差不多就行，不用在学。”
听见俩妹妹这话，清涵气的瞪眼睛，“谁说女孩子就不用读书识字的？
女孩子才更要读书识字，读了书眼界宽看事情也远，才不会糊里糊涂就让人给糊弄住了。
姐费尽心思挣钱是干啥的？不就是为了让你们过好日子么？难道还是让你们跟着当一辈子跑堂？”
“清雅，你十二了，清媛十岁，说大不大说小不小，再过几年都该说亲事。
到那时候我找媒人帮忙说亲，人家问一句，姑娘拿手的是什么？
我能说你俩最拿手的是跑堂？人家不得骂我耽误了亲妹妹？”
“我做的一切都是为你们好，为你们将来打算。
女孩子可以容貌不太出众，也可以任性一点娇蛮一点，但绝对不能没脑子，知道么？
脑子里有东西的女孩子才最迷人，想要脑子里有东西，就得多学习。”
“我如今已经有了林大哥，自然不需要在意其他，更何况我认得字也常看书，还每天早晨都练拳呢。
你们年纪还小，必须的多学东西，这个没得商量。