商议过后，李兴盛，许氏准备去镇上。
三人最终决定，定二百斤装的缸，三百个。
一百斤装的缸，一百个。
五十斤装的坛子一百个......二十斤，十斤，五斤坛子若干，数量最多的，还是要数一斤装的小坛子。
这个是打算做零卖用的。
“这个数量不一定够，咱们先做着，不够再加。”宋青苑说道。
就是这一批缸和坛子。
一时半会儿，也做不出来。
所以，需要早定。
“那成！我们先过去看看......”李兴盛，许氏说完，风风火火的赶去镇上。
俩人内心的激动，无法言语。
几万斤的酸豆角做下来......
若是能卖的出去，就不只是赚一百两那么简单。
千两银子，都有可能的。
到时候，他们李家......
真是要发了！
............
五天的时间，转瞬即逝。
豆腐皮作坊，已经筹备完，正式开工。
并且有了第一批成品。
“苑儿，你看看咋样？”李兴盛，许氏把成品放在宋青苑的面前。
宋青苑看了看，赞道，“非常好！”
反正比她做的好。
“照着这样做就成......”宋青苑拿起豆腐皮，“做完了给隔壁零食作坊送去一批，他们会加工成零食。”
“每次记录......”宋青苑一顿。
忍不住想扶额。
做生意不识字，真的不行。
斟酌了一番，宋青苑道，“二舅，二舅妈，我想跟你们商量个事......”
“啥事？”
“苑儿你说，我们听着。”俩人竖起耳朵，认真聆听。
“是这样的......”宋青苑慢慢道，“作坊每天的生产量和出售量，需要做一个记录。”
“还有，送去零食作坊的一批货，也需要记下来，方便日后结算。”
“如此一来......”
宋青苑话未说完，俩个人的心已经提了起来。
他们不识字！
不会做账本，不会做记录。
这可咋办？
二人顿时急了，“苑儿，我们......”
“我们现在学赶趟不？”许氏小心翼翼的商量着，语气里甚至带上了哭腔。
第一次，宋青苑给他们写纸条，置办东西，他们不识字。
第二次，让他们给零食作坊送货，他们不会记录。
他们根本办不了作坊。
他们在拖后腿。
许氏眼泪不争气的流了下来。
哎！
宋青苑默默一叹。
她说的时候也很犹豫，就怕伤到这俩人。
谁成想......
“二舅妈！”宋青苑握住许氏的手，“现在学肯定赶趟儿，你看我娘，她之前也不识字。”
“现在不是把玩具作坊，打理的很好吗！”
“你肯定也可以的。”
“我们慢慢来，先把简单的数字学了，方便记账。”
“接着学写自己的名字，然后再学豆腐皮、酸豆角，这些常用的字......”
“老根叔一家，最开始也是不识字。”
“都是从数字，到名字。”
“再到屠宰作坊长用到的，鸡，鸭，猪等字慢慢学起的。”
宋青苑细心的安慰着，“你看他们，现在账记得，都挺好的。”
“所以，二舅，二舅妈你们也一定可以的。”
宋青苑握了握拳头，鼓励的看着夫妻二人。