两个炉子，一个煮做炒饭需要的米饭，一个用来卤肉。
卤料是莫夏自己配的，再慢慢熬制成卤水。
肉类她准备了猪头肉，猪耳朵，猪肚，牛肉还有一些鸡爪鸭爪，这些已经事先过了一遍水，现在直接下锅卤就行。
等肉菜卤好，捞出来，莫夏才卤素菜，而素菜一定要脆爽才好吃。
下锅后，莫夏掐着时间捞了起来。
紧接着开始调制酱汁，这是根据她现世吃过的大锅卤菜调制的，她又进行了改良。
她还炒了花生，弄了一盒花生碎，葱花，香菜，折耳根也切好用盒子装好。
之后又将火腿香肠腊肉胡萝卜这些用来炒饭的配菜都切丁，还准备了三四个凉拌小菜。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！等这些全部准备好，已经快下午五点。
莫夏匆匆将东西都搬上三轮车，洗了把脸就往夜市出发了。
她刚把三轮车停下来，杨莉就从店内出来了。
“今天就准备摆了吗？”
她没想到这小姑娘动作还蛮快的。
“对，我今天没有准备多少，先试试生意如何。”
莫夏擦了擦额头上的汗，露出了一抹笑。
杨莉看着塞的满满当当的三轮车，赶紧上前帮忙。
“杨姐，我自己来，天气太热了，待会儿弄的你满身汗……”
莫夏看了眼杨莉那画着精致妆容的脸和修身的连衣裙，连忙伸手去拦。
杨莉不以为意，稍稍用劲就挣脱了她的手：“没事，我待会儿去洗澡就是，都坐了一天了，现在活动一下筋骨。”
虽然认识不久，但是莫夏对她的性格还是有一点了解，知道劝不了，索性也由她去，只是加快了自己手上的动作。
将所有桌子板凳摆好后，做炒饭的食材她就放在三轮车上，后面是炒饭用的铁板，前面是用几个小筐分装的肉丁和蔬菜丁。
三轮车的旁边莫夏准备了一张长条桌，上面放了卤菜的调料和她做的几个凉拌菜。
至于卤菜，直接就在一口大锅里，放在桌子旁边。
将所有的东西摆好后，杨莉果然出了一身汗，她给莫夏打了个招呼就回了店里洗澡。
莫夏则是趁这个时间，赶紧切了一些卤菜，荤素都有，拌好后盛在盘子里。
之后炒了一份铁板炒饭，料放的很足。
准备好这些，就端进了杨莉的店内，正好她也洗完澡出来。
“杨姐，你还没吃饭吧，我弄了点吃的，你尝尝。”
杨莉愣了下：“给我的？你可还没开张……”
其实很多做生意的都很忌讳，还没开张的话，是不会送别人东西的。
莫夏眉眼弯弯：“杨姐，我不信那些，你已经帮我很多了，我就给你弄点吃食而已，这算不了什么。”
她这点东西比起她的那些帮助，真的是微不足道。
如果不是杨姐，她租房摆摊什么的都不会这么顺利。
她不是那种拎不清的人。
“行，那我试试，谢了妹子……”
杨莉很爽快的拿起了筷子，反正也正好到吃晚饭的时间。
她夹了一块卤菜。
刚一入口，瞳孔就瞬间张大。
她惊讶的看了莫夏一眼，三两下吃完了嘴里的藕片。
“妹子，这是你做的？”
妈呀，也太好吃了吧，她从来没吃过这么好吃的卤菜。
清脆爽口，也不知道用什么料汁拌了，有卤菜的香，又有凉拌菜的口感。
莫夏点点头，嘴角微微扬起。
杨莉又尝了一口炒饭，三两口咽下后，激动的喊道。
“妹子，好吃，真的太好吃了，姐姐我就没吃过这么好吃的东西，可以，你卖这个绝对能挣钱……”
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