小金的父亲叫金平，母亲叫张翠华。二人不到二十岁就在一起，一辈子经营家里祖传的牛三宝餐厅，不说在他们老家，这牛三宝在整个中原省都是有名的。
所谓牛三宝，其实是一个泛称，就是指牛身上能吃的各种好吃的肉，一般来说，他们是牛肚、牛筋，还有牛腩。但是有些也把牛肠、牛心，牛肺等放在一起烧，那味道其实也挺好。
基本上，在吃牛的地方，牛身上的器官，没有一样不是宝贝。所以就用牛三宝来代替。
金平烧的牛三宝，那叫一个绝，鲜香，微微带点酸爽和辣，嚼一口，满嘴生津，那个感觉简直是妙不可言啊！
宋华阳他们当年也曾特意开车到金平他们家乡去吃过那种美味，当然了，他们应该并没有到金平家里去吃，因此两者的配方有些不一样。
宋华阳依然记得，他们当年吃的，是一种带有牛肠的配方。
这金平夫妻两原本定的是上午九点的货车，到省城一个半小时，正常情况下，十点半就到站了，出站基本就是十点四十左右。
按照金平的老婆张翠华的设想，她们下车之后，可以直接去吃午饭，然后找个酒店把东西放下，休息一下，最后，在下午上班的时候，到宋华阳的办公室去见他，这样既不至于打扰人家，也不会让自己感到很累。
但是金平一直觉得这样做不太妥当，毕竟是第一次去拜会人家宋总，下午总是不太合适的，因此他想尽量早一点到省城，这样就可以在上午十二点以前去见宋华阳。
十二点，在小乡镇人的眼里是个分界线，过了十二点，办红喜事不吉利，过了十二点，去拜访重要的客人也不礼貌。
因此在出发的那天早上，金平还一直在手机的订票系统中寻找可以改签的票。
直到他们去火车站的路上，他们才看到两张提前半个小时的火车票。
“我们改签这个车，这个提前半个小时，如果时间抓紧一点，我们还可以在上午去拜访人家宋总。”
“你真是个乡巴佬啊，我都听人家说了，大老板一般只是上午九点到十点这一个小时会客，之后一般就不会客，而是在办公室去看文件，没有什么重要的事情，人家不会见客的。”
“我们虽然是受邀请而来的，但是毕竟也只是小地方的小老板，人家会在那个时候见你吗？说得难听一点，你这就是连一点商业沟通的基本常识都不懂。”
金平不耐烦的说：“就你懂，什么都是你懂。但是我就告诉你一条，上午去拜访重要的客人，那是老祖宗留下的规矩，我就听老祖宗的，你怎么样吧？”
张翠华说：“那你就是个老古董！”
“古董就古董，古董还值钱呢！”金平笑着说：“我已经改了，你不想坐都不行。”
就这样，金平夫妻两提前半个小时到了江市火车站。
他们出站的时候，刚刚十点钟。
金平为了赶着去见宋华阳，急急忙忙的到处找车子，这时，宋小呆正好开着车子，按照妈妈的要求，赶到了火车站门口。
看见金平夫妇，宋小呆立刻大喊起来。
“叔叔阿姨，你们怎么到这里来了？”
金平夫妇一看，认得，是省城的同行，宋小呆餐厅的老板。
他们是怎么认识的呢？
宋小呆早就听说牛三宝是好菜，最近几年风靡全省，因此之前曾经派人到金平他们县城去学习，自己也去了几天，那几天他就呆在金平家的餐厅里吃喝，发誓要把金平家的手艺学到手。
可是人家金平的手艺那是祖传的，能轻易让你学到吗？
那个时候，金平虽然没有松开，没有人宋小呆学到自家的手艺，但是也被宋小呆的精神感动了，宋小呆要走的时候就上去跟他聊了几句。知道他是省城一个小餐厅的老板。