之前曾经说过，这次参赛的作品，是张勇为主的教练组设计的。
所有参赛作品，以‘春’作为主元素，设计制作了题为‘把味道带到世界’的主题自助餐。
杨振兴当时不在国内，他那会在阿美利加录制《料理铁厨》节目。
回来后看到参赛作品里西餐占据了很大分量后，就知道这次赛后的评价不会很高。
加上集训期间，针对队员们的训练要求，并没有严格到和国际赛事的评判要求看齐。
导致队员们在许多细节方面有很大不足，自然也就不会取得多么好的成绩。
比赛正式开始以后，事实情况也正如杨振兴预料的那样。
九名参赛队员的表现不说多么难堪，但也算不上多好，只能说中规中矩，没有太多亮眼表现。
其实这已经很不错了。
幸亏杨振兴来之前，已经提前给队员们打好了预防针，让他们心里有了准备。
在比赛时，九名队员看到周围十三位评委，不苟言笑，板着脸，手里拿着笔和评分表，眼神犀利的盯着他们每一个动作。
内心里产生的压力和紧张，是前所未有的。
一名评委盯着一名队员，还能多出来四名评委人数。
队员们所面对的气氛何等严苛，可想而知。
如果没有杨振兴提前提醒，真让他们以之前什么都不了解的状态过来比赛。
能撑完整个8小时制作时间没问题，同样也不知道他们会出现多少失误。
工作人员们都在场外焦急的看着赛场里比赛的队员们。
每当他们发现谁哪里有了失误，都会烦躁的双手抱头，各种唉声叹气。
姜副会长看着队员们的表现，脸上非常不好看。
他知道队伍实力的确不行，在国内还能看看，拿到国际上就不够看了。
但他不知道居然不是不够看，而是根本就不能看！
看到旁边风淡云轻，没有一丝意外的杨振兴，他询问道：“杨副会长，我看您怎么一点儿也不着急？
他们的操作，跟平时训练时的表现，变形也太大了，您难道就不生气？”
杨振兴非但没生气，还乐呵呵的看着姜副会长，笑着回答道：“姜副会长，您这么担心干嘛？
咱们这次派队伍来参赛，目的不就是为了锻炼队伍吗？
让他们进行各方面儿的实战演练，为了十月份奥林匹克世界烹饪大赛练兵。”
这回答让姜副会长一时语塞。
不过他还是勉强嘴硬道：“话是这么说不假，但如果在亚洲大赛上都拿不到奖，还谈什么到奥林匹克世界烹饪大赛上寻找新突破？”
他说的倒也是实话。
FHA艺术烹饪大赛，是世厨联认证的国际B+级烹饪赛事。
自从创办以来，一直都是亚洲地区厨师检验自身实力和水平的试金石。
为什么亚洲那么多队伍来参赛，不少领导和厨师见到杨振兴，都会认出他来。
甚至还有人像里克史蒂芬，还有大赛创始人杰夫里奇一样，专门过来找他打招呼。
就是因为当年杨振兴在大赛上所取得的成绩，直接征服了所有人，让他在亚洲厨师之间彻底扬名的关系。