本来还以为苏婉央不会参加的怀青脸上顿时就露出了满意的笑容，既然是苏铭信的孙女，应该也差不到哪儿去。
苏婉央站在原地是进退两难，若是回去吧，别人肯定有会说她怯战，她去吧，刚刚她与怀青之间的事情大家可都看着呢。
若是她输了，大家就会说怀青没眼光，她要是赢了吧，大家也肯定会说是怀青偏袒她，她怎么做都是错。
都怪梅儿这个死丫头，推她出来干什么啊，这下好了吧。
梅儿双手抱胸，抬头望着天空，嘴里还吹着小曲儿，仿佛刚刚那个把苏婉央推出去的人根本就不是她。
夜如沁往她这边看了看，她脸上的表情实在是看不出来她现在的心情，而苏家两姐妹只有苏清涟一个人参加，苏清灵向来是不爱这些东西的，今天来也只不过是陪苏清涟罢了。
见苏婉央一直站在原地没有动，怀青同身后的小童说了几句，那小童转头又对另一个丫鬟又说了几句，然后那个丫鬟就带着人端了一套煮茶的器具放在离苏婉央最近的桌子上。
苏婉央这下是更不能退了，只能硬着头皮先去挑选自己喜欢的茶叶。
一般煮茶用的都是老茶，而新茶不太适合烹煮，在高温烹煮下着茶本来的香味和口感都会受到极大的破坏。
这次提供的茶叶种类也非常多，有普洱，铁观音，乌龙茶等等，每一种茶烹煮的时间都不一样，有的时间过长会让茶汤变得很浓，口感也会受到极大的影响，就不太适合饮用了，若是火候不够，也是不行的。
苏婉央挑选了煮茶最为常见的普洱茶，在经过怀青的时候，怀青还对她挤眉弄眼的，苏婉央赶快加紧脚步回到了座位上。
才换好衣服出来的肖茉菱看见苏婉央居然参加了比赛，微微有些惊讶，在旁边小声嘀咕道:“她不是不爱参加这种比赛吗，怎么在那儿坐着了呢。”
“我们家婉央这么优秀，这次肯定拿第一，我觉得只要是我们家婉央参加，其他人都靠边站，我们家婉央就是这么厉害。”怀青摸着胡须摇头晃脑道。
肖茉菱十分嫌弃地对着怀青的后背翻了一个大大的白眼儿，这两人才认识多久啊，居然就开始我们家婉央，我们家婉央的，人家婉央分明是苏祖母家的，这臭老头真是不要脸得很。
肖家提供的器具非常多，光是壶都有好几种，苏婉央最后选了铁壶来煮茶。
因为铁壶是最容易生锈的，所以苏婉央先将这铁壶清洗了一下，然后在放到炭炉上把壶里面的水给蒸发点，以免等会煮茶的时候会影响到茶的口感。
把茶壶里的水蒸发干之后，苏婉央就将茶壶给取了下来。
在正式煮茶之前，还需要烤茶，将之前选好的茶叶放进水壶里，再将水壶置于炭炉上慢慢烘烤。
这一步是非常关键也是非常考验人一步，如果烤的时间太长了，茶就容易烤糊，烤糊的茶就相当于废茶了，也没必要用来煮茶了。
在烤茶过程中，我们还需要翻动茶叶，让每一片茶叶都烤透了，但是千万注意不能烤糊了，随着时间的推移，会慢慢有茶香从茶壶里溢出来。