灰毛牛肉殷红嫩滑，肌肉纹路清晰，肉质很紧，口感纯正，基本上没有膻味。
当地养一般是用作劳役。
虽然肉好吃，性格温顺好养，但它长得慢，繁殖困难，不适合市场推广，几乎没有什么名声。
但本地人都知道，灰毛牛肉并不比那些着名的牛肉差，煎制烤制的风味甚至有过之。
只是能吃到的人很少，声名不显。
三叔有个熟人是那里人，打电话问了，说可以帮忙买幼崽，不过价格不便宜。
和三叔约了过两天过去看看。
李叶还想养鹿，鹿肉是温补健阳的食补佳品，味道虽然没什么特别，但也是不错的红肉。
从刘冰给他的名录里，联系了一家比较有实力的梅花鹿养殖合作社。
在咨询了养鹿的技术和场地等要求之后，李叶打起了退堂鼓。
场地好办，3亩地就能养六七十只。
饲料，屋舍也好办，但是养鹿同样需要一定的技术，要知道怎么配种，照顾小鹿，拨鹿，驯化，疾病防疫等等。
现在已经决定养牛羊了，需要雇两个人，他不想再加人了，不想在这上面投入过多精力。
虽然说有灵液，只要养，肯定能长好。
但也不能什么都靠灵液，饲料如何搭配，怎么解决应激反应，道道很多。
而且现在市面上养鹿主要是取鹿茸，这又是需要学习的。
主要是鹿肉的受众小，只是为了自己吃也养不了几只。
“也别好高骛远，先把牛羊养好再说吧。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！李叶来到乱石地仔细观察了一圈，思考着怎么处理。
乱石地很大，足足108亩，比小湖还要大一点。
从小北山东头脚下往南延伸了400多米，东边是农场边缘，西边是杂树林，南边是麦地。
里面大大小小的石头很多，长着一些灌木和遍地杂草。
这些石头都是很普通的片岩、白云岩、页岩啥的，也不值钱。
用铁锹挖了一块地看看，下面是泥土，并非岩石层，除了外露的石头，还有一些小石头埋在土里。
大部分地方都是这样，除了小北山脚下那一块。
那里是小北山山体延伸过来的，有三四亩下方都是岩石层。
这一块就没法动了。
李叶看了一圈，渐渐有了计划。
这事没必要找周若颖的公司，雇几台挖机就行。
还是联系之前的挖掘机老板，对方说第二天有空，李叶让他来4台大挖机，2台小挖机。
他说没有那么多，大挖机现在只有2台，另2台出去干活了，得三天之后才能回来。
李叶让他回来就派过来。
挂了电话，肖纲的堂哥打电话来，问他之前要的锦鸡还要不要。
李叶想起上次买鸡苗的时候，让堂哥帮他买一些红腹锦鸡的鸡苗。
堂哥的养鸡场没有，他就委托他买一些，几个月过去，他都把这事给忘了。
“当然要，最少也要十几二十只。”
“一般是买种鸡，产蛋孵出，一年就能出七八十只。一组种鸡1800，一公三母。”
“这么贵？”李叶惊讶道。
“毕竟是珍稀动物，排面还是要有的。”
“好吧，我要两组，不孵那么多。”
“行，等我消息。”
堂哥得了准信，才会去跟上家确定购买，不然李叶要是不要，那就没人买了。
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