导师继续说着选食材秘诀：“选带壳海鲜一定要选活的，要不就是你看着海鲜将快死掉那种，买了以后立马回家放冰箱，千万千万别买那种一动不动的。
因为带殻海鲜死掉那刻会产生一种名叫组胺的毒素，时间愈长，海鲜体内毒素愈多。吃了轻则肚泻，重则会食物中毒，大家可要注意了。”
箫以蓝认真地点点头，手上那笔刷刷刷的记下。
郑文俊在旁想：其真这是很普通的卫生常识，根本没必要真的记下来。
导师说完怎么挑选食材后，各人都正式开始动手处理食材了，
首先，各组都分到了一盘冰用来急冻鲜虾，这样等会儿剥虾皮会更易，在冰冻虾的同时还准备了其他配料。
切葱的时候，箫以蓝手不停地抖着，她已经许久没拿过菜刀了。
相比起她的不淡定，隔壁的郑文俊可是手起刀落，嗦嗦嗦嗦几下就将一条青葱切成大小均一的葱花了。
箫以蓝在看得目定口呆之际，郑文俊已经将一碗切好的递到她面前了：“喏，拿好，拿刀的时候别发呆，危险。”还一边开口提醒着她。
箫以蓝忽然想起上次在他家那杯花茶还有专业茶具。
这，郑先生不会是个基吧？堂堂七尺男儿居然做起细活来比女人都还要精。她装作自然地开口问：“啊，对了，你怎么会参加这种烹任班啊？”
郑文俊挑眉，这女人不会有什么性别歧视吧。
“怎么？男人不能参加？”
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