由于天然居整个被包了下来，等于厨房今晚就只服务一桌而已。
因此点的菜上的很快，基本上不需要等待。
专门负责行菜的伙计，双臂展开，能直接摆上十几二十个海碗，一溜烟的便把酒菜全都上来。
那稳稳当当的模样，看的卫平安都有些叹为观止。
普通人想要做到这一点，背地里必然是要下苦工去练的。
仅仅只是在酒楼里跑堂的伙计，都要整出这么一身真功夫，相较之下，前一世里的餐饮业，在服务上可达不到如此标准。
“来，卫大人，先满饮此杯，然后尝尝我们徐州菜的口味如何，能达到京菜的几成水准？”
随着菜品上来，专门的酒博士也将酒都倒好，付成红立刻端起酒杯，笑呵呵的开口招呼道。
卫平安赶忙举杯和付成红虚碰了下，然后便仰脖一饮而尽。
以他现在坐忘的境界，普通酒水几乎没办法对他造成任何影响。
所以酒到杯干，并未偷奸耍滑。
“卫大人，我们徐州城的菜，虽然不如京菜那么精巧别致，但徐州千年传承，却是很有一番古味。就说这道羊方藏鱼，便号称千古第一菜，在京城肯定是吃不到的，快尝尝鲜味如何？”
付成红亲自给卫平安讲解着菜肴的来历。
态度热情又不失谦和，让卫平安仿佛如沐春风一般。
顺着付成红的意思，夹了几道菜，又陪着付成红喝了几杯酒后，卫平安这才主动开口道：“州牧大人，徐州的菜，果然别有一番风味，不过我在前来这天然居的路上，却是遇到了一些事情，颇有不解，请州牧大人教我。”
“哦？平安遇到什么事情了？但说无妨！你虽然是京官，又肩负着代朝廷巡查九州的职责，可本官是拿你当自己人看的。
京都府的严良，跟本官是同年，即便我们互相之间并不算熟悉，同年之谊也还是要惦念的。所以你不需要顾忌什么，明白吗？”
付成红一脸坦诚的说道。
同时在称呼上自然而然的就变成了名字。
相比于方才，听起来要亲近许多。
所谓同年，便是同榜考中的进士。
对于这个世界的人来讲，同榜进士之间天然的就存在着一份联系。
虽然并不算多么紧密，可在不触及到自身根本利益的前提条件下，互相是有着一份守望相助之情的。
卫平安的脸上浮现起了意外之色。
他还没真想到，付成红跟严良有着这样一层关系。
不过同年之谊嘛……也就是那么回事。
因此卫平安略感意外后，只是点头表示明白，接着便将自己之前在来时的路上，接连遇到了好几拨拦路抢劫的情况，大体上跟付成红说了一遍。
付成红安安静静的听完，脸上浮现起了尴尬的神色。
干咳了声，开口道：“平安有所不知，徐州城以前不是这样子的，但最近这两年，也不知道怎么回事，在街面上厮混的地痞流氓，数量可以说是与日俱增。