一百文是什么概念？
就依杜荒为例，这小子每月的例钱是为五百余文，除去一些日常的吃穿用度，这小子每月所余最少还能吃上三次暖锅。
若以一次百文为限，三人搭配，每个月至少都能吃上九次，这些还只是像是杜荒这样的小厮，杜陵城内，特别富有的人虽然不多，但是比之杜荒有钱的人却是数不胜数，若是连杜荒这小子都有能力每月带着亲朋吃上三两次，那旁人就更不用去说。
好吃，实惠，更重要的是，还很便宜。
平素无事，约上三五好友，吃着暖锅儿，喝着小酒儿，大家吃得痛快，且又花费不多，最是适宜杜陵县这种不太富裕的小县。
一桌百文，赚得虽然不多，但是却也总比没有任何出入要好得多得多，而且只要客人吃得痛快了，难免会再加些食材，要些酒水，这可也都是钱啊。
越想越觉着兴奋，杜川有些按耐不住地开声向杜荷说道：“少爷，小人这就去找二老爷商议，尽快将这种火锅搬到店里，趁着现在天尚未大暖，还能多赚回一些本钱来。”
“这事不急！”杜荷轻摆了摆手，指着桌上还未吃尽的食材，轻声向杜川说道：“东西不能浪费，川叔还是快些吃了才好，不然可就都便宜了杜荒的一张馋嘴了。”
“至于二叔那里，”见杜川没有再吃，还是有些心急地看着自己，杜荷轻笑着开声说道：“光说是没用的，得让他自己先吃上一餐，感觉一下才好。所以，这件事情，待晚餐过后，再去述说也是不迟。”
“说不定到时候，不待川叔开口，二叔自己也会提起。”品尝着久违的麻辣鲜香，杜荷不紧不慢，没有一点儿着急的意思。
“嗯，就依少爷之言！”听他们家少爷说得在理，杜川在一边点头应是，所谓耳听为虚，口吃为实，如果自己就这么鲁莽过去找二老爷说项，无凭无据的，怕是自己倒尽口水，也不及二老爷在暖锅上的一口。
“这件事情，莫要让爹娘他们知晓，”知道老爹一直都是那种官不经商，读书为上的老顽固，若是让他自己不但插手了杜陵店铺生意，而且还特别为此近了庖厨,研究出了一个火锅出来，到时候少不了又是一阵的麻烦。
所以，杜荷不得不事先打个预防，轻声向杜川还有在灶房里忙活的下人交待道：“若是老爷夫人问起，就说是川叔得了一个古方，故才有此一试，知道了吗？”
“是，少爷，小人记下了！”灶房之内，所有人都乖乖地点头应是。知道他们家少爷这也是为了杜氏着想，而且老爷的病情亦是忌气忌怒，所以便是借给他们一百个胆儿，他们也不敢将这个消息泄露出去。
“少爷放心，”杜川接声说道：“后厨的这些伙计都是入了贱籍的奴仆，从老老爷时就世代呆在府中，个个忠心耿耿，断是不会有人多嘴。”
“嗯，”杜荷轻点了点头，各个家族，不管大小，在吃穿用度这方面的用人上，一直都是小心翼翼，非知根知底的心腹之人不用，不然的话，随便的一包药或是一壶酒水，就足以让任何一个家族陷入万劫不复之地。
所以，杜荷才会这般轻松地进入后灶，因为他知道，凡是能在后灶管供一府上下伙食的人，都是可靠能信，对他们杜氏忠心耿耿之人，根本就没有必要去多作顾忌。
“行了，吃饱喝足之后，就将这里收拾一下，”知道若是自己不走，在场的人中除了杜荒这个没心没肺跟自己随便惯了的碎嘴不会有什么拘束外，其余人皆都会放不开手脚，所以杜荷起接起身，看了杜川还有一直在锅台边上站着不肯入座的下人一眼，轻声吩咐道：“稍后饭点儿，将这一套餐具洗抹干净之后就搬抬到后院儿，今夜府中的主餐，就是这火锅儿了。”
“是，少爷！”杜川起身应了一声，恭敬地将杜荷送出东厢。而杜荒这小子，竟也难得地放下了筷子，小跑着跟了出来。
“你怎么也跟出来了？”见杜荒并没有再回去接着吃食，杜荷回头看了小家伙一眼，道：“饱了？”
“小人是少爷的贴身书僮，少爷在哪里，小人就当跟到哪里，哪有撇下少爷不管自己去海吃海喝的道理？”杜荒将嘴上的油渍擦抹干净，一本正经地在他们家少爷的跟前表着忠心，一副大义凛然之态。