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第48章(1 / 2)

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才又接着道:“上回我不是和姑娘说好了,这焦糖瓜子在茶楼所卖得的银子,让姑娘抽成吗?这是这几天的抽成,一共是十两。”

说着这话,掌柜的又拿了桌子上的账本,放到了陈汝南的面前。“这总共焦糖瓜子的售卖数额,我都有让账房先生记着的。这是账本,姑娘可以瞧瞧。”

若这合作的换了别人,他未必会做的这么精细。但是这个姑娘实在是太聪明,他怕把她得罪了,自然要仔细些。

“看账本便就不用了,我信得过掌柜的你。”对于那账本陈汝南没瞧,只是把钱接了过来。

放在手中掂了掂,才笑着说:“嗯,既是掌柜的没事的话,那我便先走了。我的生意也挺忙的,还有好多事情要处理呢。”

“哎哎哎,”一见陈汝南要走,掌柜的急忙上前一步拦住她。

急声道:“有事有事,自然是有事的。姑娘莫要着急,听我慢慢道来。”

这陈姑娘真是个急性子,性子稍微温吞一点,又要错过了好机会了。

“好吧,那掌柜的你说吧。”陈汝南就知道,这掌柜的一定有事,然后就重新坐下了。

倒是坐在一旁的陌元轩,瞧见陈汝南从头到尾将这茶楼的掌柜的弄的一愣一愣的,就忍不住偷笑。

也在心中暗道:不愧是他喜欢的女子,真是好聪明啊。不动声色的便赚了十两银子,看来之前他倒有些小瞧她了。

“既然如此的话,那么我就直说了。”陈汝南爽快,掌柜的也不敢磨蹭了。

就笑嘻嘻的瞧着她讲:“是这般的,之前姑娘不是说,若这焦糖瓜子上有什么疑问,都可以问姑娘来着吗?我现在就是觉得,这瓜子儿能放的时间太短了,不一会儿便不脆了。而且吃多了,还挺粘手的。不知道姑娘有没有什么好办法,可以将这瓜子改良一下?”

他让大师傅想了许多办法,做出来的都不尽如人意。所以想来想去,还是只能求着陈姑娘了。

“当然有办法,这办法要教掌柜的也是可以,不过我有个小小的条件。”瞧着这掌柜的,一切都尽在她掌握当中的陈汝南,便笑开了。

“姑娘请说,只要是我能够答应的,我必定不会拒绝。”陈汝南这么一讲,掌柜的都没犹豫。

毕竟这瓜子已经让他尝到了甜头,闻书茶楼的生意也不知道好了多少。故只而要是有机会,他当然不会放过。

“很简单,我不会为难掌柜的你的。”说着陈汝南便从她的袖口,掏出来一个她们装小食的纸袋。

递给掌柜的说:“这个是我们做小食的袋子,里面有我陈记小食独有的标志。我的要求不高,就是以后做出来的焦糖瓜子,掌柜的上给客人吃的时候,都用这个袋子装着便可以了。”

闻书茶楼在平礼镇最为有名,走南来往的商客,人流量也是最大的。所以如果能在这里用上这纸袋,就是给她们的小食做了活广告了。

“我还以为是什么事呢,原来就这么一件小事啊,当然没问题。”听完了他的话,掌柜的顿时就松了一口气的样子。

方才陈汝南那么一本正经,他还以为她要提高瓜子的抽成呢。

陈汝南就知道,掌柜的一定会答应。所以谈妥了,陈汝南便直接站了起来。就道:“那好,那现在便去厨房吧,我去教你的大师傅做另外一种焦糖瓜子。”

“好好好,”陈汝南爽快的个性,这掌柜的实在是喜欢得紧。

立马就点头如捣蒜,要领着陈汝南去后厨了。

不过陈汝南刚要走,瞧见陌元轩跟着她站起来,便说:“陌元轩啊,我是去厨房帮他们炒瓜子儿呢。你便就在这里喝茶吧,一会儿走了我再来叫你。”

从头到尾陌元轩都跟着她,她实在是有些不自在。

“不碍事,我也想瞧瞧,你是如何炒瓜子的。”瞧着陈汝南,陌元轩笑意满满的。

在她家的时候见她下厨过,总之他觉着,她做什么都好看。不管怎么瞧,都是赏心悦目的。

“好吧,你爱跟着就跟着吧。”陌元轩那是什么眼神?瞧得陈汝南脸颊发烫,急忙就转身去厨房了。

倒是二姐跟在一旁虽没说话,但瞧了自家小妹的模样,还是忍不住偷偷的笑。

到了闻书茶楼的厨房,陈汝南也没磨蹭。当着大师傅的面,一边说着,就一边做了起来。

“其实做另外一种瓜子,倒更简单些。先把瓜子放入清水漂除其中杂物,然后反复冲洗干净。然后将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮全部用纱布包起来,这个就是调料包了。最后把瓜子放入锅中,加入适量的水,再把调料包放下去,加入盐。等到的瓜子全部煮得入味了,再放一些砂糖。最后全部再捞出,把瓜子再烤脆就可以了。”

把煮好的瓜子放进盆里,陈汝南这就回过头。瞧着闻书茶楼的大师傅:“挺简单的,学会了吗?”

“学是学会了,只是这烤脆了,真的能比裹了糖的瓜子儿更好吃吗?”如此用水煮出来的,大师傅有些怀疑。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!直接拿了一颗带水的,到嘴里磕了磕。味道确实不错,比直接裹糖的要入味很多。

“行不行,我只说了你定也是不信的,那么便就试试吧。”瞧了那大师傅一眼,陈汝南也没多说什么。

直接把那瓜子用宽的簸箕摊开,然后放到了厨房另外一端的烤炉上去,开始烘烤起来。时不时的再翻一下,等到瓜子的喷香味儿全都烘烤出来,这复杂方式的焦糖瓜子算是做好了。

“现在可以了,你们只管尝尝吧。”将那瓜子盛起来放到他们的面前,陈汝南自信满满的模样。

“好好好,”看这瓜子的色泽很是不错,掌柜的和大师傅都各自抓了几颗尝。

只是这一尝,他们眼睛都放光了:“这个好这个好,这比那裹了糖的还要好吃。”

“嗯,这个不仅更脆,而且还不粘手。不像那个那么甜,不腻,但是吃到嘴里有回甜的味道,真好吃。”

尝到了最终的成品,那大师傅算是对陈汝南服气了,便笑着说:“陈姑娘你真是厉害的,我现在算是服气了。以后这瓜子,我便按照你说的这般做。”

不过是几颗瓜子,居然能让那大师傅和掌柜的都频频称赞。在一旁一直旁观的陌元轩,不由得也拿了一把来尝。

当尝到了那滋味,他瞧陈汝南的眼神,就更加的温柔了:她做什么东西都是好吃的,即便只是这小小的瓜子儿。

倒是陈汝南,没发现陌元轩瞧她的眼神。只是对那掌柜的说:“行,既然这大师傅都学会了,那么我便走了。回头我的纸袋做好了,便会给你送过来。”

“好好,姑娘尽管送过来便是。”陈汝南又教了他的大厨子一招,掌柜的已经乐得嘴都合不拢了。

但瞧着时间挺晚了,便对陈汝南说:“不过这都到晌午了,陈姑娘便就别走了吧。回头我去镇上最好的聚仙酒楼叫上一桌菜,请陈姑娘吃一顿如何?”

既是到了他这闻书茶楼,他自然是要做东的。

“好啊,既然掌柜的邀请我,那么我就却之不恭了。”一听掌柜的要吃饭,陈汝南可不跟他客气。

摸着早已经饿扁的肚子便道:“反正我也饿了,吃完了饭,正好在镇上把我要办的事情给办了。”

陈汝南答应留下来吃饭,掌柜的便遣了大师傅让小二去聚仙酒楼叫菜。

然后他一边将陈汝南一行人迎回之前喝茶的厢房,一边道:“姑娘要在这镇上办什么事情?若是不介意的话,可以与我说说,说不定我还能帮上姑娘的忙。”

这个陈姑娘太厉害了,他还是对她好一些,说不定以后能够帮他想更多的办法。

“哦,我准备在这镇上的临街店铺租家店铺,然后把我家的陈记小食店开起来。一会儿我吃了饭,就要去找家合适的铺子。”掌柜的说要帮忙,陈汝南自然不会藏着掖着。

毕竟这闻书茶楼,在这平礼镇也开了也有些年头了。不用想也知道,这掌柜的门路定是要比她多很多。

“原来是这事啊,简单。”一听陈汝南这话,掌柜的便笑开了:“这平礼镇上要出租的铺子,我比谁都最清楚不过。因为我这小舅子,就是管镇上的商铺出租的。”

说着掌柜的就站起来,笑脸盈盈的瞧着陈汝南:“这般,两位陈姑娘和这位公子就在厢房等着。一会小二就会取了饭菜来,你们先吃着。我这就去把我的小舅子给找来,回头让他领着各位,去找合适的商铺。”

“那敢情好,那就麻烦掌柜的了。”他这么热情要帮忙,陈汝南肯定不拒绝。

倒是这掌柜的乐呵呵的:“陈姑娘客气了,以后我麻烦姑娘的地方还多呢,帮姑娘做这点事不算什么的。那各位别客气,就在这里吃着喝着,我尽快回来。”

说完了这话,那掌柜的就笑着,退出了厢房。

倒是陈冬梅瞧见他走了,有些奇怪的看着陈汝南:“小霸王,这掌柜的能信吗?他会不会坑咱们啊?”

虽然和这掌柜的打过几回交道,但是他这么热情实在是让人有些怕。

“咱们有什么好被他坑的?他是看上了我做小食是把好手,想要以后捞好出来着。”

二姐这么紧张,陈汝南倒是不以为然。

一边嗑着瓜子一边等饭,还说:“况且了,反正这镇上哪家店铺要出租,我们也是不熟的。有人领着我们去,我们倒能挑挑合心合意的。”

“也对,反正他以后若还想和我们做生意,肯定就不会耍花样。”觉得陈汝南说的道理,二姐这才放了心。

那是她们两姐妹乐呵呵的不说话了,坐在一旁的陌元轩这才开了口。

问陈汝南:“汝南你这要开店啊?”

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