又过了一会儿，后厨槐花瘪着嘴端出来一盘菜搁在刘海忠这桌上面，又瘪着嘴回去了。
大猫看了眼菜内心就笑了，明白了秦淮茹打的算盘，这盘子肉菜，无论是荤菜还是素材的分量，都跟滋味儿没法比。
大猫拿筷子尝了一口，点头赞道：“味儿不错，看来饭馆火爆是迟早的事情。”
“真的不错？大猫你可是吃过傻柱做的饭菜的，这个不能说瞎话。”
二大妈关心道。
这一大桌人，除了大猫吃过何雨柱亲自动手做的宗师级菜式之外，其他人都没有吃过。
大猫说话挑好的说，什么味道差一些分量不足的，他一个字儿没提。
见二大妈问的多了，大猫岔开话题道：“二大爷，那老头谁啊？看样子在这胡同吃的挺开的，谁兼着他都要打招呼。”
“你说他？”
刘海忠喝着酒，瞄了一眼大猫说的牛爷，“一个平头老百姓，仗着家里有祖产混吃等死的老街留子。”
之前刘海忠了解这个胡同的时候，无意之间遇到了牛爷，二人在小酒馆喝酒，隔着桌子拌了几句嘴，刘海忠就不待见牛爷了。
大猫把这个记住了，没说什么老老实实的喝酒，不过没敢多喝。
下午，大猫带着酒意回到四合院，直接去了滋味儿找何雨柱。
“牛爷？”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！何雨柱听了大猫汇报，倒是没怎么在意秦家饭馆偷工减料的事情，而是关注起来牛爷这个人。
想了半天他才想起来这个人是什么人，刘海忠说的街溜子是贬低了牛爷，但说牛爷是一胡同串子却不过分。
不过，牛爷这个胡同串子不一般，他能把大前门秦家饭馆所在的胡同以及附近的胡同都给管住。
想清楚牛爷是什么人，何雨柱就有了办法，低声交代大猫几句，让大猫回去找机会心事。
话分两头，到了晚上秦家的饭馆一开始生意也不错，毕竟这么大的胡同，还有附近的胡同，加起来人不老少。
大前门又是跟锣鼓巷不太远，何雨柱饭馆的名声已经传了过来，这些人想着吃不到或者吃不起正宗的比峨眉酒家还要地道的川菜，吃简配版的也不错。
但是这个火爆，滋味儿的火爆不一样，尤其是天黑了之后，饭馆的上座率以断崖的方式下跌。
晚上不到九点，秦家饭馆的工作餐就吃完了。
“这些人怎么想的，放着炒菜不吃，非要去小酒馆吃咸菜。”
棒梗不是土生土长的四九城原住民，无法理解本地人的喜好，不过当槐花把一天的账算出来之后，棒梗就高兴了：“成啊，虽然比滋味儿低了不少，不过比滋味儿第一天开业多多了。”
秦淮茹接过账本看了看，内心盘算一下苦笑道：“棒梗，你是不是忘了还有二大爷要分红，这么一算，咱们家今天就剩下辛苦钱了，根本不赚钱。”
棒梗一下子草鸡了，他把这茬给忘了。
总而言之一句话，饭馆开业第一天叫好不叫座，秦家人又是出钱又是出力的，反倒是没有投资入股的刘海忠划算。
于是，第二条裂痕产生了。
“槐花，去把二大爷请来......”
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