第二锅出酒最多，时间也长一点，接下来又换了几次水，第三锅酒味有些淡，第四锅更淡了，第五锅已经带着点酸味。
“二锅和三锅出的酒可以混起来，味道更加合适了。”王二手里提着两个酒舀，从酒坊里面走了出来。
“东家，你尝尝这个，二锅和三锅混起来的酒，这个酒舀里面掺进去第四锅出的酒，味道偏淡一些。”
刘天宇依次把两个酒舀里面的酒喝了一口，细细品了一下，和王二说的一样。
二锅出的酒和三锅出的酒混在一起可以发买，喜欢酒味偏淡一点的可以掺和进去一些四锅出的酒。
出完第五锅，酒粮已经完全成了酒槽，清理出来，学徒用木桶装起来，抬到外面堆到一处。
这个东西可以做饲料，有些家里养牲口的人会来酒坊订上一些回去，不过一般都是给猪羊吃。
王二把两个喝完的酒舀交给一名学徒工，让他带回去。
然后，他看向刘天宇，讨好的说道：“东家，这样的好酒肯定好卖，好酒就要有个好名，东家给起个名吧！”
刘天宇想了一下，笑着说道：“就叫汉府佳酿吧！”
写完标示的鲁久走过来，正好正好听到了这个名字，连忙奉承道：“东家好文采，以后咱们汉府佳酿一定能够大卖四方。”
刘天宇笑了一下，挥挥手，说道：“你们两个别都在外面，去里面盯着一点，别出了事情。”
鲁久和王二连忙点头，一起走回后面酿酒的酒坊忙去了。
刘天宇拽过来一个酒坛，坐在了上面。
酒香也怕巷子深，他十分清楚，好酒要有好的销售渠道才行，后世哪一家名酒不是各种广告满天飞，否则别人都不知道，凭什么去买你的酒。
坐在酒坛上，心中盘算着是不是要开一家酒楼，以点带面，慢慢打开汉府佳酿的销售渠道。
中午简单吃了些东西，所有人继续忙碌，陈三得到小五的通知，来到了酒坊。
“东主，你找我？”陈三改口，和其他人一样称呼刘天宇为东主。
刘天宇拍了拍旁边的酒坛，示意他做下。
等到陈三坐稳，他才说道：“酒坊已经开始出酒了，我担心有人打酒坊的主意，我需要你手下一些熟悉街面的混子，每天出现在外面的街上，只要有陌生人靠近酒坊，都给我盯住，决不允许他和酒坊里面的人有接触，能做到吗？”
“能！”陈三站了起来，大声保证道，引来一些进去的学徒工们注意。
刘天宇抬手压了压，示意他坐下，含笑着说道：“不用紧张，以后南街那一摊子也归你管，既然屠户张已经死了，你可以接手屠户帮的那些人。”
“是，属下一定做好。”陈三激动的想要站起来，被刘天宇抬手制止。
“行了，回去安排吧！下午我就要看到你手下的人出现在外面的街上。”刘天宇挥了挥手，示意陈三可以走了。
陈三告退一声，离开了院子。
一直到夜幕降临，天色黑下来，酒坊里忙碌的众人才停下手中活计。
鲁久和王二两个人脸上虽然带有疲惫，可两只眼睛里却是亮晶晶的闪着光。
一坛坛酒摆在酒坊里，上面贴着鲁久写的标示。