接下来几天，胡定山便在这家商号里面专门负责这些事情，而他们的工钱也比平时提高了一倍。这几天胡定山可谓是忙碌不堪，好在这段时间以来，工厂的生产量增长的非常快，因此倒也不显得太忙。
胡定山这些日子里除了忙自己的事情外，也帮助工坊他们处理了许多的琐事，同时也在考虑自己的事业该怎么发展。
胡定山知道，自己家现在虽然也算是富户了，将来肯定是会继承家族的财产，但是自己却没有什么经验，更重要的是自己的父亲现在正值壮年，根本不需要他操心，所以将来他是不可能掌控家族产业的，
因此胡定山觉得自己还是要创业，而且要创出一番事业来。因为只有创出了事业，才能让父亲刮目相看，这样以后他就可以继承家族产业。
胡定山心中暗暗决定：“我要建立自己的势力。”
不过，胡定山虽然对自己拥有的白糖充满了信心，但是他也知道自己没有经历过这个时代的风雨，对很多事情都是懵懂无知的，因此也不敢轻举妄动。
在接下来的时间里面，胡定山除了每天都要到店铺巡视以外，剩余的时间都呆在书房里面看书，希望通过读书来学习经济学。
在胡定山从小学习经商的时候，他的父亲就曾教导他，商业是国家的命脉之一，所以胡定山非常珍惜这次机遇。
在经过半个月的准备以后，胡定山终于把店铺装修好了，同时也给每位工人都发了奖金，而且店铺内部的陈设也变得更加豪华了。
胡定山把自己的想法与工头商议后，便准备在这里试水。于是他便让人在大街上贴了一张告示。
告示的内容便是关于胡氏白糖的销售策略和运作模式。
原来，胡定山想到自己以后的事业肯定离不开白糖，而御品白糖的价格高昂，而且限量，所以自己的白糖肯定能迅速占据市场份额。
于是胡定山便制定出了白糖销售策略：首先是分成制度；每斤白糖的价格为20文铜钱，这样的价格足矣吸引到百姓了。而这个价格也符合市场规律，不会让百姓有疑惑。然后就是每块砖石的价格为50文铜钱，这样就可以节省出100文左右的银两。
接着胡定山又在店铺内的墙壁上挂出了白糖的宣传语：“御赐良品，童叟无欺。”这样可以保证百姓在选购白糖的时候就可以确定哪款白糖是真的，价格是不是贵。
当然，这仅仅只是胡定山的初步计划罢了，具体实施起来，还有很多细节的问题。
……
很快到了店铺开业的日子，胡定山穿着一套崭新的衣服，腰间配着玉佩，整个人气质大改，显得儒雅俊朗。
“少爷今天真帅！”李嬷嬷见到胡定山的打扮以后，惊讶的说道。
胡定山听到她夸赞自己以后，忍不住哈哈一笑。胡定山来到店铺门口，然后把自己写的条幅揭下来悬挂在门框上，并把红布扯下来，换成了一块黑色的锦缎，把店铺的牌匾给遮盖住了。
接着胡定山便领着李嬷嬷往店铺走去。
这时，一阵敲锣声响起来，胡定山便知道，自己的店铺即将要开业了。于是胡定山对李嬷嬷说道：“嬷嬷，咱们快去开门！”
胡定山走进店铺，顿时眼前一亮，只见店铺里摆放了八个柜台，一个个都是由玻璃做的，上面印着各种各样的白糖标签，柜台上面还摆放了许多的玻璃杯、瓶瓶罐罐，这些东西全部都是胡定山用来装白糖的。