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第一百六十九章 文章的要义并不唯一(2 / 2)

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“京城呢?京城的粉蒸肉有没有传说?”

何哉来急切的问一句。

“其实老bj的粉蒸肉应该叫米粉肉,属于川渝之地传过来的,最流行在明清之时。逐渐成为京城的地方美食。而且带着京城的地方特色了,又区别于其它地方的粉蒸肉。”

荣羽说道:“粉蒸肉这道菜,无论是传说也好,传承也好,都已经是我们餐桌上的一道很大众的美味了,做法也有不同,有的是传统的做法,有的会进行创新。所以每一种味道都会带给人舌尖上的愉悦。”

三人听得连连点头。

“有时候我就在想,传承和历史文化,其实也只是在告诉我们,民以食为天。普通人也好,名人也罢,吃,其实就是一种文化,也是人最基本的需求。”荣羽感慨,“如果一道粉蒸肉就能让人回想起童年,而不是回朔它的历史,可能会更加的入味一些。”

“哦?”

何哉来忽然就惊起的叫了一声,然后笑嘻嘻的看着荣羽。

“上一次和荣老弟谈起美食的时候,老弟推崇美食的文化和历史,还有传承,但是这一次似乎感慨的内容有些不一样了啊!”

荣羽笑道:“确实不一样了。因为这段时间,有些心得感悟,以前专注的东西,现在已经从里面得到了一些新的体验。”

“说说看!”关又勋也有些迫不及待的说。

荣羽也不客气,直接说道:“以前专注于美食和美食的历史故事。但是到底是有点舍本逐末了。”

“就像是一篇文章一样,我们读书的时候,考试阅读题,总试图通过写文章的人来答出当时作者的思想情感。并且以之为唯一答桉。但是却忽视了文章本身延伸出来的扩展的意义,放在每个人心中引起的不同感受。所以……在我看来,答桉其实并不是唯一的。因为只要是引起了感慨,那么答桉就不应该是唯一,而是因人而异。”

“就像是一千个读者,就有一千个哈姆雷特一样?”关又勋紧着说了一句。

“对啊!”荣羽点头,“其实不用说哈姆雷特,我们的《周易》早就有这样的话‘仁者见之谓之仁,知者见之谓之知。’还有佛家也说‘一花一世界,一叶一菩提’,我们老祖宗的智慧早了西方很多年的。”

“哈哈,就是这个味儿,这话我爱听!”关又勋拍手大笑。

“所以,当我们品尝美食的时候,不妨多感慨一下做出这道美食的大厨。”

张德胜马上就接了一句。

恰到好处。

这人精,擦眼观色,见机行事的本事,比何哉来还有关又勋还要强得多。毕竟没有父辈的荫庇,只能自己白手起家,靠的就是眼力见儿和烘托气氛的本事。

经张德胜一说,关又勋一拍手,立即就举杯,对荣羽说道:“我单独敬你一个。”说着一仰头,将剩下的多半杯白酒一饮而尽。

荣羽自然要陪这多半杯酒,也将剩下的一口干了,亮了杯。

喝酒就是喝的氛围。

这样的聊天氛围,确实让人感觉到很舒服。

其实今天的这个家常菜,不过就是勾起了人的儿时回忆。

荣羽觉得自己好像摸索到了一些什么,今天就是来验证的。

以前让人觉得口腹之欲还不如好的情绪重要。而现在他更想用口腹之欲来勾起人的美好情绪。这或许就是厨艺的更进一步。

这或许就是对厨道的一种探索。

这顿饭吃完喝完,四个人都有些醉意了。

何哉来和关又勋是真的很高兴而喝得多了一点。张德胜是舍命陪君子,也不敢在这样的场合作假装醉。

因为你醉不醉,也必须在酒桌上醉。

满桌皆醉你独醒,那是不合群啊!

所以张德胜也喝的熏熏的。高兴的表情也不似作伪,因为关又勋的这番高兴的情绪,起码给了自己一个非常良好的开局。以后的事情就好谈的多了。

关又勋挨着荣羽坐的,一只手勾住荣羽的肩膀,嘴巴凑到他的耳边,带着酒气的说道:“老弟,你是个妙人。说实在的,我也算是个附庸风雅的人了,但是你是真正的雅人。都说君子远庖厨,那特么的都是混账话。真正的大师,是不分职业的。谁说吟诗作赋的就是雅人?你很对我脾气,咱俩必须再来一个!”

两人还真的碰杯,然后一杯酒,一饮而尽。

遇到这种狠人,荣羽自然也不会怂。

一顿酒喝完了,关又勋出去的时候,都快站不稳了,摇摇晃晃的。要不是带的人过来,扶着他,走路都走不了。

“走了……兄弟!”

关又勋挥手,张德胜也摇摇晃晃的走到他的车边,将一个盒子递过去。

“老关,你东西别忘了!”

车窗升上去,缓缓的驶离了别墅。

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