许家村从没有那一刻有这么聚集的时候，大家都跑到了村学堂门口的那块空地上，村长在最前方不停的说明这个学堂对下一辈人的重要性。最终大家还是同意了，因为先不管别的，至少在村里的话，许家村的小孩读书不用跑那么远。像其他的过来许家村这边读书，有些要走十几公里，那些孩子都是要半夜就起床，然后跑着来上课的。
对于这一块，许多十分的认同，学堂的扩建他们家也会出钱出力的，这一点毋庸置疑。
但是相对于学堂的建立，和李老爷的那个合作在傍晚的时候正式签了契约了，这才是最重要的。签下来了，就说明以后他和李府就是一条船上的了，一荣俱荣，一损俱损。
签下来之后，许多就将自己的对于开卤味连锁店的想法仔仔细细的写了下来了。首先卤味店面对是所有的客户的，只要是街上经过的人群，都可以进行邀请试吃。
第二个，卤味店开张必须是把十六到三十岁的年轻这一部分人群为主要突破点。为此许多还特意设置了一个试吃比赛，谁能在规定时间内吃完规定的食物，谁就能获得相应的奖励，这个奖励可以是钱，也可以是卤味。
第三，门店人员设置分为店长，甲乙丙丁四级的店员，分别对应的是不同的薪资报酬，以鼓励店员们为门店努力工作，赚取利润。
第四，门店的除了卤煮肠，猪肉，猪肝之类的，还卤鸡鸭之类的。以丰富卤味品种。
第五，每一家门店的设立，装修风格都要一致，以便更好的扩大卤味招牌。
......
这封信李老爷一拿到手十分兴奋，这简直就是一套完整的商业模式呀，嘴里边看边夸赞道
“此子当真是奇才”
随后便交代人下去照办了，许多自己的想法是带有很多现代社会的思维在里面的，所以他不知道实行起来效果会怎么样。所以一时间也没有了底，一直拖到了下雪的时候，学堂放假了，李府派人来通知他，镇上的卤味店装修好了，就等着他过去查看了。
许多听到这个消息开心的不行，冒着雪也跟着到了镇上。只见李家老爷早已经带了人在那里等着他了。看到许多的到来，他极开心的笑着打招呼
“小公子进来可好呀”
“好着呢，就就一直等您消息。没想到您这么快就找到门店，装修好。”
这家门店刚好是和李家的布庄同一条街的，中间就隔了几个间房，李家能把店面选在这里，证明这里的人流肯定是不会错的。整个店面不大，里面还摆了不少的桌子椅子。许多指着那些东西问
“那些是用来做什么的”
“迎接客人所用呀，到时候不是说要比赛吗，总得有桌椅来招待人才好。”
很不错，这一点许多倒是没有想到，在商场长久经营的人就是不一样，无论想什么都是全面。不过许多又想到了到时候这些卤味的摆放。
“能不能盯着做个倾斜的方形桶”
见大家好像都不是很理解的样子，许多干脆拿了根棍子在地上画了草图。