慕晚脸上闪过满意之色，这种甜度可以拿去熬糖了，古代的糖块很昂贵，她做好糖块可以卖出去，这里高粱生长得茂密，应该能榨出很多甜汁。
慕晚把高粱全部砍断，剔除掉没用的叶片，砍成短截装进背篓里，上下山三趟才把高粱全部装完。
她坐在凳子上休息了会，剥了皮递给方诚，方念还不会吐渣，她就压成汁水，味道特别清甜，两个小孩都很喜欢，吃的津津有味。小孩容易长虫牙，她没有让他们多吃。
那些高粱米她都带回来了，这些喇嗓子得很，她不想吃，便拿去送给邻居。
“方丫头，这都是可以吃的米啊，你自己收着，我不能要，都煮成诚子他们吃饱。”邻居以为她又是穷大方，高粱米还要卖三文钱一斤呢，耐心劝说道：“你现在没了靠山，就得了精打细算，诚子他们还小，你手指头就要捏紧点，虽说你之前拿到了钱，但没有多余的进项，哗啦啦就用完了，你要省着点，粮食就别送人了。”
慕晚笑道，“婶子，我知道的，我家里还有，你就放心收着。”
她留了一筐高粱当零嘴，剩下的都拿来熬糖，步骤并不难，压榨成汁，过滤，倒进锅里熬煮，不断搅拌，撇去浮沫，最后把粘稠的糖水倒进木质模具里，等待凝固就成了红糖。
她没有工具，就花钱去借了磨盘，一点一点磨制，还好高粱水分多，没多久就有了一桶，慕晚拆了一件干净衣服，当作纱布过滤。
熬出的糖液呈现朱红色，冒着袅袅热气，空气中的甜味特别浓郁，还好关了门窗，否则肯定要飘散出去。
慕晚把模具放在一旁搁置好，等它自己冷却，又继续熬制下一锅，晚饭她调了面粉，把红糖包进去，煮了红糖汤圆，香甜软糯。
所有的红糖熬制光了，收获很丰富，装了两个布袋子，她放到凉快的地方放好。
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