“你写的是什么呀？”
面对武连杰的不解，唐敏先把下单纸给到了后厨那边，然后才慢慢解释，“这下单，你可不能一个字一个字写呀，多慢呀，我们得用术语啊。”
“术语？！”武连杰也是认真地听了起来。
“刚才点了牛腩面加个荷包蛋，还有热柠乐，对不对。”
“嗯。”
“牛腩面直接写个南面，荷包蛋，就是直接画个圈盖在它上面就行了，因为荷包蛋就是铺在面的上面，所以这样给到后厨爸爸他们手里，就知道了。”
“嗯，原来是这样，那么那一串数字又是什么呀？”
“刚才客人点了热柠乐，你用206重复读多几次。”
“206，206......”读了几遍，武连杰也是瞬间明白过来（热柠乐在粤语的读音当中跟206很接近）。
“看来你是明白了，”唐敏笑了笑，然后叉着腰，像个大姐大一样，拍了拍武连杰的肩膀，“还还有很多呢，比如9T，你又知道是什么吗？”
“9T，9T......”读了几遍，武连杰也找不到这个对应的词语。
“那就是奶茶！”唐敏打了打响指，“9的英文是nine，就是奶，T就是tea，所以9T，就是奶茶！”
“这......这也太难了吧。”武连杰感觉脑袋都有点大，比起他在上面学习的那些东西，感觉还要难啊。
“呵呵，熟能生巧，做茶餐厅伙计还是有很多学问的。”唐敏露出了一个得意的表情。
“嗯嗯，以后就麻烦你多指导了。”武连杰也是真诚点了点头，他觉得自己要快点学好这些，不然下单都要几分钟，那可真的太慢了。
“没问题！”唐敏非常地高兴，感觉自己有一种当老师的潜质了，“等忙完了，有空再慢慢教你。”
下午的茶餐厅也是忙碌了起来，毕竟三点三了，饮茶时间到。
到了饮茶时间，一定要喝一杯茶，让忙碌的自己慢慢放松下来，毕竟工作是老板的，身体是自己的，做坏了身体，老板可不会疼爱你的。
所以打工仔在这个时间段都会从写字楼下来买一杯奶茶之类的，带上写字楼，饮一杯靓靓的茶，舒服一下，再慢慢工作。
不过今天有了武连杰的帮忙，茶餐厅虽然还是很忙，但是大家也并没有再像之前那样，做得特别地累了。
“呼，终于忙完了。”唐敏在收银台处伸了伸懒腰，虽然她不是做什么辛苦的累活，但是算账有时候消耗的脑力也是好费神，而且她还要兼顾下餐单，所以还是挺忙的。
“累不累，还习不习惯啊。”唐风也是从后厨走了出来，对着武连杰笑道。
“还好，你们在后厨那边才是最辛苦的。”武连杰看着唐风与唐叔汗流浃背的样子，他觉得自己需要做得更多才是，“如果可以的话，我希望在后厨学多一点。”
“呵呵，慢慢来，有机会的。”唐仁佳走了出来，擦了擦自己额头的汗水，笑着说道，“后厨的东西可是很复杂的，阿风也只不过在我身边打下手而已，你先把店面的东西学好，一步一步来吧。”
“你还是先学会快速下单再说吧，别一步想着就直接全部学会。”唐敏走了过来，双手抱胸，她可不愿意不放过这样一个当指导老师的机会。
“快点收拾一下店面吧，收拾完就回去吃饭了，时间也不早了。”陈美莲也是拍了拍手掌。