八月二十一，唐军再度攻城，这次由十姓部落之二的哥舒?阙部和阿悉结?泥孰部负责轮番进攻。
上午，哥舒?阙部一千人向恒逻斯城发起了猛烈进攻，哥舒?阙部同样不会攻城，不过他们有了昨日石军的攻城损失惨重的教训，他们不再一窝蜂地向城墙冲过去，而是把一千人分成三个梯队，让这五个梯队轮番攻城，一个梯队只有三百多人，每个梯队又分成十个小组，每个组三四人，分散开来，在城下的人员密集度就没有那么密集了，就算从城墙上砸下来滚木和石头，也砸不了几个人。
首先是一架架攻城云梯被哥舒?阙部的蛮族兵士们抬着冲向城墙，他们在城墙下把梯子挂靠在城墙上，这种攻城云梯是唐军打造的，顶端有倒勾，一旦挂靠上城墙之后不容易被城墙上的守军推翻，而且弹性小，人爬在上面不会上下起伏站立不稳，蛮兵们一手拿着兵器，一手扶着云梯横杆一步一步往上爬，就算城头有人砸石头和射箭，也可以进行有限的抵挡，不至于全无防御。
哥舒?阙部的攻城比昨日石军的攻城有进步了许多，他们攻城进行得有板有眼，不过他们有了进步，可城内的大食军的守城技术也进步不少，他们有了昨天的经验后不再一窝蜂的挤在城墙上，而是被赛义德分成了几班轮番防守，如此一来，有一半人可以在战斗过后进行休息，恢复体力。
赛义德想起从前他们攻打敌国城池时，守城敌军曾经用开水作为守城的一种手段，待他的麾下进入城墙下，城墙上的敌军就把一瓢瓢开水往他麾下将士的身上倒，开水倒在身上、脸上、脚上和手上，他的麾下将士立即惨叫连连，身上到处都起了水泡，战斗力立马跌倒谷底。
于是他今天清早起来就派人从城内取来许多大锅，在城墙上架起灶垒烧开水，现在开水终于派上了用场。
“倒开水——”随着赛义德一声大喊，一个个大食兵勇瓢舀起一瓢瓢开水玩城墙下哥舒部的兵士身上倒去。
“啊——啊——我的脸、我眼睛，啊——”
“我的手啊”
开水渗透近衣服内，把哥舒部的兵士们烫得一个惨叫不止，城头上大食兵们看见城墙下的哥舒部兵士们被烫得惨叫连连，在地上打滚不止，纷纷露出残忍的笑容。
赛义德看见用开水守城的效果不错，当即大声道：“好，继续倒开水，烫死这些该死的野蛮人！哈哈哈”。
很快，大食兵们一瓢瓢开水倒下去，城墙下的哥舒部士兵们都被烫得不敢再靠近城墙了，但是在百夫长和千夫长们的督促下，他们又不得不冒着危险冲到城下，而城墙上的大食兵又继续倒开水。
每一锅开水毕竟有限，把水烧开也需要时间，城墙上大食军的开水很快用完了，石头和箭矢也早已告竭，如今他们只能看着其他哥舒部兵士们顺着攻城云梯往上爬，待哥舒部的兵士爬到云梯顶端时，他们再用手中的兵器砍杀哥舒部的兵士，但哥舒部的兵士们显然不会等着被砍，他们凶悍地举着兵器跳上城墙与大食军互相砍杀，哥舒部兵士们终于攻上了城头。
帅台上的赵子良看见己方攻城部队终于攻山城墙，大声道：“好，终于杀到城墙上了，哥舒山，下令让他们在城墙上站稳脚跟！另外，本将军再给你一部攻城车，让你的人用它去撞开城门！”
“是，将军！”哥舒山答应一声，立即去进行布置。
攻城车全身蒙着铁皮，下面是八个轮子，一根粗壮的撞锤在其中，兵士们藏身在攻城内推着冲向城门，城门楼上的大食兵看见这么一个铁怪物冲向城门，都纷纷大叫起来，把手上的石头砸向去，有的人不停地向攻城车放箭，还有人在上面倒上火油，丢下火把，但是遗憾的是，无论什么手段，都对攻城车无效，石头砸在上面只是砸出一些坑坑洼洼，箭矢射在上面只是发出叮叮当当的响声，火油倒在上面根本就烧不起来。
“轰隆”一声，城门一抖，晃动得厉害，这把赛义德吓了一跳，他知道肯定是那铁怪物在撞击城门了，这个铁怪物好大的力气，竟然把厚实的城门撞得晃不动不已，如果一直让它撞下去，城门只怕很快就会被它撞倒不可，他立即大吼道：“快，你们下去把城门封死，快快快！”
赛义德本想留着城门另做他用，如果唐军的攻城器械太过厉害，他就命手下部将带兵出城捣毁唐军攻城器械，可是看如今这情形只怕不行了，这城门必须堵死，否则一旦让唐军撞开城门杀进来，自己的麾下兵将根本挡不住唐军数万人马的冲杀。
在赛义德部将们的组织下，几十个大食军兵士搬来一根根木料把城门从城门洞内顶住，攻城冲车连续撞了十几次都撞不动它了。
这个时候，城墙上赛义德又组织起不少兵士与登上城墙的哥舒部兵士进行了城墙争夺的血战，城墙上到处都是喊杀声，一片片刀光闪过，一个个士兵倒下，残肢断臂到处都是，散乱的兵器和箭矢随处可见，鲜血染红了城墙地面。