“明显是事先准备好的，高师傅赖以成名的就是这道秃黄油，主办方这一轮挑选的食材又是螃蟹，看来是早有预谋了，也难怪短短时间内竟做出类似秃黄油同炒的蟹壳来，果然蓄谋已久！”
黎国平慧眼如炬，轻易看穿了‘雾鸢厨帽会’的小动作，但却也什么都做不了。
二十多年前，年仅二十三岁的天才厨师单凭尚不成熟的厨艺就险些将‘雾鸢厨帽会’直接覆灭，时过境迁，经历了二十多年的成长黎国平的水平究竟达到了什么程度，没有任何人知晓！
……
安东尼·波登面容轻松，他只需平稳制作好桌上的菜肴，没有太大失误，这一轮的胜利便收于囊中。
安东尼制作的是“芝士焗牛油果蟹肉”。
“芝士焗牛油果蟹肉”一道有拥有近百年历史的法国菜，因其独特的气味和浓郁的鲜甜令人难以忘怀。
安东尼·波登的选用的食材为安丘紫洋葱、加拿大雪蟹蟹钳、牛油果、芝士碎和芝士酱，还有蕃茜和海盐。
他先将洋葱和牛油果切成小丁备用，随后取出加拿大雪蟹，将蟹钳肉放入碟中。
接下来点燃炉火，放入少量的橄榄油。
将洋葱倒入锅中，翻炒出香味，随后放入牛油果，蟹肉，芝士酱汁一起翻炒均匀。
翻炒均匀的牛油果芝士蟹肉被精致装入牛油果的果壳中，撒上适量的芝士粉再焗烤片刻，整道菜肴制作完成。
‘芝士焗牛油果蟹肉’端出烤炉，再点缀新鲜蟹籽跳舞草和蟹钳，整道菜肴端盘上桌。
“牛油果的香气被绝妙的利用，特殊的香气搭配绵浓的芝士以及鲜甜的蟹肉，三种食材相互融合，既中和了牛油果的香气，同时还增添了蟹肉的鲜美。”
马化云的率先品尝以及当即点评，清晰准确的描述，仿佛让人们体验到牛油果与蟹肉的清甜鲜香。
“口感是乳酪般的柔软，又带有淡淡的核桃香气，独特的味蕾体验让香味在唇齿间流转。”
沃森·巴菲特品尝过后也做出了较高的评价。
“宛如寒冬绽放的温情，鲜美的蟹肉伴随着芝士的香浓郁牛油果的清香，风味独特，馥郁清香。”
T·柯林·坎贝尔少有的给出了较高的点评，从中也可以看出他意在让‘华夏文化队’彻底战败出局。
次轮的赛事结果是，全票通过，安东尼·波登轻松赢得这一轮的比赛。
“上吧，黎齐！”
黎国平和黄潇博异口同声的喊出黎齐的名字，黎齐也深吸一口气，鼓足全部的精神走上了食擂的舞台。
“竟然又是鸡肉，我和鸡还真有缘呀！”
黎齐自嘲的笑笑，脑海中回想起‘厨艺大师赛’的场景，当初就是凭借一道“鲜瑶芦笋口福鸡”在厨艺圈崭露头角，但也在美食界声名远播，有多少人从那一天起才开始真正盯上黎明同时也是黎齐这个人物。
这一轮的比赛，黎齐的菜式早早就印入到脑海之中，从小看金庸老先生的着作长大，对于俏黄蓉制作的那道着名菜肴，黎齐早就想还原制作一下了。
金庸老爷子在《射雕英雄传》写到，“黄蓉用峨眉钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡块，生火烤起来。”
“烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随你而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。”