其他四位凤座评委也同样认同三位主评委的点评,桌上的鲍鱼都被吃将一净,唯独面条还剩了许多。
“精彩的面食对决,那么有请各位评委投出各自手中的胜利票选吧。”
主持人拉长尾音,赛场内都能听到悦耳的响亮女声。
“我将胜利票投给‘乐味’陈岚舒!”
“我将胜利票投给‘乐味’陈岚舒!”
“我将胜利票投给‘乐味’陈岚舒!”
……
七张优胜票全部投到了四天王‘乐味’陈岚舒手中,陈岚舒不愤不惊,面容依旧甜美,看的众人如沐春风。
“恭喜陈岚舒,接下来的第三轮比拼,命题食材是‘茶’!”
“下面我们有请两位重量级选手,‘大董’董振祥,‘鲍鱼大王’杨贯一登上食擂开始比赛!”
茶的历史源远流长,自有野生及种植茶树的出现,于世界各地就都有茶叶的身影,古华夏拥有着历史最悠久的饮茶文化,
“茶之为饮,发乎神农。”
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”
在华夏的文化发展史上曾有这样的传说,神农氏在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的。
再往后是周武王伐纣,巴国以其种植的珍贵茶品进贡给周武王,而贡品之中就有了人工栽培的茶树茶园茶叶。
再之后就是历朝历代不同疆土不同地域种植供奉的各类不同茶叶了。
茶叶品类极多,基本分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。
而不同茶叶品种又可以延伸出成百上千个种、地域的茶叶。
碧螺春、正山小种、金骏眉、大红袍、铁观音、毛尖、六堡,这一品品茶叶也只不过是华夏茶种的冰山一角。
大董是食材的行家,同时也是品茗的专家,华夏最出名的一百二十八种茶类,董振祥都有所研究涉猎,什么茶好什么茶坏,他只轻轻一嗅便能知晓。
‘茶’料理似乎正中了董振祥的下怀,‘大董’无需思考便能够随随便制作出数十道茶类的菜肴,龙井虾仁、茶香小炒骨、飘香茶蛋、绿茶薄撑、茶汤虫草花燕麦粥、抹茶戚风、茶香鲫鱼......
太多了,数都数不清楚,似乎选做哪道菜比这个命题更有难度。
“最能激发食材香气也最能突出茶叶清美的菜肴似乎就是那道了!”
‘大董’董振祥又独自一人在食擂上自言自语起来,这‘大董’就不能提前确定好比赛的菜肴么,非得要临上场才做出决定?
大董菜肴确定,他迈着四方步平成稳健的朝材料室走去。