肉圆做好放在准备好的糯米上均匀裹粘，粘满后放入底部铺有桂竹叶的蒸锅上蒸熟即可。
蒸好的竹香马蹄圆糯米一颗颗放置在旁边提前预热的单个小蒸笼里，蒸制完成分别入笼，点缀以芝麻菜苗和红甘蓝苗，菜肴制作完成，敲锣上桌。
端菜的司仪神情都变换了，她强韧着垂涎快步将菜肴端上评审桌前，随后马上离开了评审席旁。
“吸…嗯…”
南翁老人贪婪的吸取着菜肴的香浓味道，吸气间还不忘发出令人垂涎的惊叹声。
“我迫不及待要品尝了！”
南翁老人拿起筷子，飞速的夹起自己面前的竹香马蹄圆糯米，贪婪的样子仿佛是吸‘独’的瘾君子，糯米肉圆一经入口，南翁老人已经幸福的闭上了双眼，嘴角的笑容越来越深，仿佛享受着人间至美一样。
南翁老人都顾不得说话幸福的享受着美食，其他几位评委也已经筷走龙蛇，迅捷速猛的开动起来。
“还有么，我还想吃！”
沃森·巴菲特只几秒钟竹香马蹄圆糯米就被消灭殆尽，贪婪的神情仿佛见到欲望本身。
戈登?拉姆齐完全按评委人数制作的菜肴，丝毫没有多余的分量，沃森·巴菲特失望的跌靠在巨大龙椅上。
“无以形容，无以形容啊！”
马化云也像是被竹香马蹄圆糯米吸去了灵魂，丝毫没有判断能力。
“食材的甄选造就了美味的绝唱，刀工的精湛增加了菜肴的层次，满含汁性的蛋液与肉泥让整个肉圆都相互交融相互升华也相互弥补。”
南翁老人最先从美味中转醒神来，他惊叹的点评着菜肴的美味。
“里岔黑猪肉的肥瘦相宜以及宛如口腔爆破的快感，让层次分明的不同食材在口中完全交融，又分解、再交融、再分解，随着糯、软、绵、浓、香的不断冲击，味蕾中仿佛开启了一场战争，但最后所有人都成为了胜利者。”
马化云也从‘离魂’状态中恢复了回来，他的评价也高出了天际。
而其他人依旧沉浸在肉圆的美味之中。
近十分钟的平复时间，但在刘韵棋、刘一凡、江振东和马达范心中，这确实最漫长的等待，究竟是‘地狱厨师’胜券在握，还是‘美食设计师’技高一筹？
当比赛现场始终沉浸在宁静之中，黎国平却精妙0的看到了戈登?拉姆齐的动作，戈登?拉姆齐在点缀芝麻菜苗的同时悄无声息的双指捏动，一点点极其细密的粉末掉落在其制作的‘竹香马蹄圆糯米’上。
评审席上似乎除了主评审三人只有T·柯林·坎贝尔精神清醒，眼神明亮了。
“莫非是精神致幻类药物？”
黎国平眉头紧锁，眼神狠厉的看向当初的患难伙伴，如今的世界第一‘地狱厨师’戈登·拉姆齐！
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