南翁老人对龙虾刺身的评价也高的离谱，仿佛这辈子不吃一次就会遗憾终身一样。
沃森·巴菲特最为务实，他的点评只有八字，
“刺食至鲜，中华锦龙！”
这才第一吃就已经牢牢锁住了众位评审的味蕾，戈登?拉姆齐刚刚出场就已经展现出了压倒性的实力。
“傲雪藏龙，名副其实，食器的完美搭配再配以蒸蛋汤的细腻绵滑，调味锦绣绝伦，烹饪创意无限，绝！”
第二道菜品尝完毕，马化云再次发出了惊叹的点评。
“这道菜仿佛是为我定制，细密滋补，滑润入喉，同时又凸显了龙虾的鲜美。”
南翁老人也给出了第二轮的点评。
“青豆的加入极大的提升了菜肴的层次，末层的蛋汤凝固软滑，鲜甜与奶香交融相错，尤其龙虾肉，完全是点睛之笔，鲜嫩中略带焦香，完美无可挑剔。”
沃森·巴菲特的点评直接给第二道菜肴盖棺定论，完美！
最后一道香煎虾尾试吃结束，
“为什么会有栗子的清香，难道是…”
“没错，栗子油！”
沃森·巴菲特最先吃出了独特滋味，他直接开口，身旁的南翁老人深沉的补充。
“栗子油油性清爽，带着绵甜和细腻，搭配龙虾肉实在是别有一番风味，再加上虾黄浓汁的提点，整个口感更上一层楼。”
马化云满脸幸福的点评着最后的一吃，香煎虾尾。
……
评委点评的过程中，刘一凡还在制作着他的‘中华锦绣龙虾’菜肴，面对世界第一他没有丝毫的胆怯与影响。
在食材挑选阶段，刘一凡就已经全情的投入在自己的菜肴之中。
就见刘一凡发动‘诡秘之眼’，瞳力透过玻璃幕池，池内所有‘中华锦绣龙虾’仿佛都打了一个冷颤，随后都开始飞速游动起来。
刘一凡快速抓起两只体型在一米左右，行动速度迅捷的‘中华锦绣龙虾’，仔细查看了虾腿和虾身光泽，确认鲜活柔韧后才拿到案前处理起来。
刘一凡丝毫不急促，他先是将龙虾开壳去腮，一切为二，随后将虾脚全部剔除，虾肉切块去虾肠，随后开始准备其他辅料，黄油、上汤、杨桃、姜葱、还有煎面。
先是烧锅下油，将鸭蛋面煎炸，煎炸至松脆放在底部。
随后是‘中华锦绣龙虾’走油，龙虾裹薄芡入锅油炸，虾肉变至金黄色，炸熟捞出沥油备用。
沥油同时另起锅再次下入黄油、上汤、杨桃、姜葱一起焖煮，只焖煮片刻立即捞出再入高火油锅入锅煸炒一遍。
在评委试吃完戈登·拉姆齐的最后一味香煎虾尾后，刘一凡的上汤杨桃焗龙虾也宣布制作完成。
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