永璜笑着点头,很期待自己拔的萝卜做成美食出现在自己面前。
晚膳时间很快就到了,正殿明间早就摆好了膳食,海晴与大阿哥都在膳桌前坐下了,却迟迟不见尔殊身影。
经询问掌事姑姑玲珑,才知道娴妃在小厨房给她们做萝卜糕吃,二人好奇萝卜糕的制作过程,便一起养小厨房去了。
他们进入小厨房的时候,尔殊已经弄好萝卜丝,调好了面浆,现在正在锅里炒着香菇腊肠碎,两人异口同声问,“需要帮忙吗?”
见海晴与永璜过来,还以为他们是饿了等不及了,赶紧安抚他们,“马上就好了,你们要是饿了先吃点菜垫吧垫吧,这个当做是饭后点心。”
海晴不好意思地说道,“哪好意思吃白食啊,让我也出一份力。”
“我也想学做萝卜糕。”永璜眨着好奇大眼在尔殊身边转。
尔殊笑了笑示意他们把切好的萝卜丝拿过来,海晴立刻过去取来萝卜丝递给她,她接过萝卜丝将它放进锅里与香菇、腊肠碎一起翻炒。
不一会儿萝卜的清香,混合着香菇浓香飘荡在整个厨房,海晴与永璜直咽口水。
很快萝卜就炒好了,尔殊将它称到碗里,然后将调好的面糊倒了进去,将其搅拌均匀端着它放到小灶台的蒸笼里蒸熟。
“好了,这蒸好还需要两刻钟左右,我们先去用膳,一会儿再回来。”
说着她就推着海晴与永璜一起回正殿用饭,但是这两人脑子里只想着萝卜糕,吃饭也不安稳,过一会儿就问萝卜糕好了吗?
她耳朵都要被问出茧子来了,终于熬过了半个小时,她立刻拔腿就往小厨房跑,海晴与永璜也紧跟在她身后。
三人满心期待的打开蒸笼,一股鲜香之气飘出,勾动着他们的食欲。
尔殊将盛着萝卜糕的碗拿出来,放到水缸中晾凉,永璜迫不及待问,“是凉了就能吃了吗?”
“额,的确也能吃,但是一般不吃蒸的,吃煎的。”尔殊回答。
海晴疑惑了,“它不是熟了吗?为什么还要煎?”
“可能煎着更好吃吧。”
没想过这个问题,尔殊一时间还回答不上,她一直吃的都是煎过的萝卜糕,只能猜测性回答,水缸中水凉萝卜糕很快就凉透了,尔殊赶紧将它取出来,将它端至备菜桌上,并倒扣在木质案板上。
通体白如瑕玉的萝卜糕出现在眼前,还散发着香味,让人迫不及待想尝一口,尔殊这时候有了一个新想法,试一试蒸萝卜糕和煎萝卜糕哪个更好吃。
于是她拿起小刀将萝卜糕对半切开,在切成十二小块,其中六块蒸的她递给海晴与永璜先吃。
馋了半天的两人,也不客气了,拿起萝卜糕就大块朵颐起来,嘴里含含糊糊说着好吃。
尔殊笑着给起锅,刷油给他们煎萝卜糕吃,期间她拿了一块蒸萝卜糕尝了一口,软糯鲜香的味道在嘴里化开,虽然油却不腻,也挺好吃的。
这时锅里煎着的萝卜糕散发着扑鼻香气,尔殊赶紧给它翻了面,煎过的地方已经变成了金黄色,好久不吃了,她都忘了煎萝卜糕的味道了……
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